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別樣圓滿:當寵物有了專屬年夜飯

2024-02-08寵物

「家庭成員」,養寵人如今很自然地將寵物納入這個分量非凡的標簽。在越來越多人的生活中,與寵物之間的連線與依戀的已經成為一種不可替代的親密關系。

翻開女孩果寶的朋友圈,她事無巨細地記錄著養護一只雪納瑞犬的點滴,這本「電子日記」長達四年半,如今已很難想象照片中眼神黑亮、打扮神氣的漂亮寶貝,曾經竟是一只毛發雜亂體型枯瘦的小流浪狗——這被她視為最值得炫耀的成就,「人家會問是換狗了嗎,我就會很自豪地回答,絕對是一手帶大。」

新年將至,在一派喜氣洋洋裏,這只穿著紅色新裝的雪納瑞犬又迎來了它的第一頓專屬年夜飯。五彩繽紛的餃子湯圓,餡料飽滿鮮美,滿福珍珠糕和松茸烏雞湯香氣四溢,花團錦簇的禮盒年味十足。

寵物年夜飯大禮包

果寶很是滿意,在她眼中,「寵物也能吃上年夜飯,可能是屬於我們養寵家庭的一種圓滿。」

創業者入局,創意單品銷量亮眼

2021年11月,22歲的陳釗在四川南充支起了第一個寵物零食地攤,作為四只狗和兩只貓的主人,他把做這件事描述為「水到渠成」。

之後的短短兩余年裏,陳釗又迅速開起了兩家「久寵」,經營內容涵蓋寵物烘焙、洗護美容、寄養等,幾乎「包圓」了寵物們的一條龍需求。他對今後繼續開疆拓土顯得很是樂觀,「現在不愁生意,只管研發新品就行了,像年夜飯就是能猛拉銷量的創意單品。」

陳釗的線下店面

一組數據強力支持著他的樂觀。【2023-2024年中國寵物行業白皮書(消費報告)】顯示:2023年,城鎮寵物(犬貓)消費市場規模為2793億元,較2022年增長3.2%;其中,食品市場仍是主要消費市場,市場份額達52.3%。

寵物年夜飯這一融合了「寵物經濟」與「儀式感消費」兩大消費熱點的特色產品,表現就更為亮眼。據淘寶平台披露數據顯示,今年寵物年夜飯的銷量於節前猛增120%;電商之外,其線下表現也毫不遜色,北京「Eating Puppy」寵物烘焙店的銷售漲幅便讓店主金文博喜上眉梢,近日推出的寵物年夜飯禮包,已經讓他「比平時多掙了一倍」。

小林和小唱也已為趕制寵物年夜飯熬了多個通宵,她們與幾位發小在濟南共同經營著一家名為「Muffin's Menu」的純手工零食店,同時還在準備研究生考試。女孩們花了很多心思在創新產品,如年夜飯禮包中的糖葫蘆,便是小唱特意為方便狗狗磨牙而制。

新年特供的狗狗糖葫蘆

「一手抓事業,一手抓學業,訂單多我們就輪班做。」已經決心春節不打烊,小林卻不覺得辛苦。寵物是將朋友們緊緊維系成圓的一條紐帶,更高的學術殿堂則是大家挽手攀登的天梯,「邊學習邊創業,是因為這都是我們熱愛的事情,對於這兩件事,我們都是嚴肅認真的。」

寵物+「儀式感」的巧妙加法

在社交平台上,曬出自己為寵物精心購置或制作的年夜飯,成為養寵人的新年徽章之一,足夠「出片」的美食顯然更受追捧。這一需求反饋至生產端,則直接表現為寵物年夜飯的「顏值內卷」,陳釗介紹:「健康營養當然是第一位的,但在客人不了解你搭配材料的功力時,食物第一眼好不好看,就決定了顧客會不會來找你聊。」

為此,商家們各顯神通,力求在「新年氛圍感」層面做足效果。陳釗便翻看了大量人類年夜飯的選單,從中挑選雞肉、魚肉等軟硬結合的菜色,後根據整體色系搭配列出裝飾品清單,再根據流行款式設計好食物造型,觀感需要高端精致又蘊含傳統民俗元素。最終這些努力將表達在精美的宣傳照上——「小紅書是一個極高審美的平台,需要很強的視覺輸出,從中脫穎而出相當不容易。」

平台上琳瑯滿目的寵物年夜飯產品

小紅書之所以成為寵物年夜飯宣傳的「必爭之地」,這與其受眾畫像緊密相關。據陳釗提供的數據,購買年夜飯的養寵人83%為女性,且年齡在25-34歲之間,具有中高收入水平,這才能負擔年夜飯普遍100-200元的定價。

金文博觀察到,他在北京的顧客普遍願意為了提高愛寵的生活品質而主動降低自身消費,「有客戶甚至會在發薪資之前,問我們能不能花唄付款,人寵之間的情感濃度就是能達到這麽高。」

然而,「人和寵物的生命時長是不對等的。有時候我想到它總有一天會離開我,就特別難以接受。」這個過程中,果寶逐漸學會了從離別的角度理解陪伴的意義,「我們可以一起慶祝這個對中國家庭來說最重要的節日,讓它活潑潑地參與進來,多拍點全家福,以後如果哪天必須告別了,我想我也會有很多幸福瞬間可以回味。」

穿新衣的小雪納瑞在吃年夜飯

人們為了奔赴團圓而跋山涉水,圓滿是一種共通的價值追求,養寵家庭亦是如此,寵物與中式節慶「儀式感」的巧妙加法,讓眼前的圓滿更具人寵和諧的脈脈溫情。

專家:傳統民俗在創新表達中回歸

「寵物年夜飯表達著一種年輕人向傳統民俗文化回歸的趨勢,但這種回歸是有創新的,也是透過消費來實作的。」山東財經大學工商管理學院副教授張晴認為,傳統民俗在創新表達中實作著回歸。

「年味淡了」可能是近年來常見的一種感嘆,但也有新的年俗源源不斷地湧現,讓新年的內涵不斷擴張,構成了屬於當下的「年味」。與寵物相關的新年俗在張晴看來就是很好的創新模式,「因為寵物已經從過去功能性的角色,轉變為具有很高情感地位的陪伴者,甚至進入我們的家庭結構,成為實實在在的家庭生活參與者。」

同時,張晴提出,隨著人口結構的變化,寵物經濟與銀發經濟無疑是未來兩大潛力市場,兩者的結合則會迸發出更為可觀的經濟活力。她設想著,「未來各代際的消費者,都會迎來生活方式的創新,比如AI寵物的出現,可能會帶來相關產業的很多可能性,我覺得應當保持想象力,把傳統與現代都放在創新的語境裏去認知和開掘。」

(大眾日報·大眾新聞客戶端記者 張瑞雪)