「食堂的天花板突然破裂，水如同瀑布一般傾瀉而下，不僅淋濕了地面，也淋濕了桌椅和食物。那些正在用餐的顧客驚慌失措，紛紛起身逃離，場面一度十分混亂。同時，水浸濕了電器的電線，導致部份電器短路，產生火花，引發了火災的隱患。」
這是在食堂發生的意外事故，可稱為漏水事故。漏水事故對食堂營運、食品安全、周邊環境以及用餐者都造成了影響。
對食堂營運的影響：漏水導致地面濕滑，影響用餐體驗；漏水導致食物受潮，影響食品安全；漏水導致食堂裝置損壞，維修成本高；漏水導致食堂形象受損，影響食堂聲譽。
對食品安全的影響：導致食物被汙染、變質、細菌滋生以及增加食品安全的風險。
對周邊環境的影響：地面濕滑，影響行人通行。墻體滲水，導致墻體損壞，影響建築結構安全。排水不暢，會影響周邊環境衛生。
對用餐的影響：漏水導致無法正常用餐，情緒低落，若嚴重的話還會危害到生命的安全。
可見，漏水事故帶來的影響不容小覷。所以，在食堂中，需保證地面和天花板無積水積垢被。而如果食堂引入智慧水浸器，就可以防止漏水事故造成相關損失和危害 。
戈子科技智慧水浸監測器是一款監測環境中是否存在漏水的一種變送器。它適用於通訊基站、賓館、飯店、機房、圖書館、檔案庫、倉庫、裝置機櫃等安全防護方面，常用於判斷場所內有無積水，一旦發生漏水，立即發出警報。
智慧水浸監測器工作原理是如何的呢？它利用液體導電原理進行檢測。正常時兩極探頭被空氣絕緣；在浸水狀態下探頭導通，傳感器輸出幹接點訊號。當水接觸到傳感器探頭時，主控芯片透過計算磁場變化準確判定狀態並作出處理。甚至可以區別純凈水與自來水，預設為檢測自來水。
智慧水浸監測器的優點有哪些呢？
- 即時監測功能。它能夠即時監測水位變化，及時發現漏水、滲水等異常情況，有效避免了因漏水、滲水等引起的財產損失。
- 智慧水浸監測器的使用壽命長。它采用高精度傳感器和先進的電路設計，能夠長期穩定執行，減少了維修和更換的頻率和成本。實用設計。采用高等級防水外殼，適用於場所多樣，可以長時間穩定執行。
- 即時報警。當智慧水浸監測器檢測到異常時，會發出聲光報警，及時通知使用者，以便采取緊急措施。
- 智慧化管理。智慧水浸監測器可以遠端進行數據管理，數據可實作多端的檢視。
綜上所述，智慧水浸監測器在食堂的套用不僅提高了餐飲服務的品質和效率，還為食客提供了更加舒適的就餐環境。同時，它也使得食堂的管理更加便捷和高效。隨著科技的不斷發展，相信智慧水浸器將在未來的食堂管理中發揮更加重要的作用。
智慧食堂_食堂管理系統_團餐全場景方案-戈子科技官網
