在華潤雪花的供應商年度聚會上，來自全國各地的供應商們在上海這座繁華都市相聚，共同參加這場以「雪花」為主題的年度盛會。此次聚焦「共享、共創、共築未來」的議題，旨在與供應商們攜手合作，共同推動「新啤酒世界」供應鏈生態的蓬勃發展。
在活動的尾聲，華潤啤酒董事會主席侯孝海發表了深情感人的總結演講，他對於華潤雪花與供應商們共同努力所取得的初步勝利給予了高度贊賞。侯孝海觀察到，透過這次聚會，產業鏈的共同繁榮已初現端倪。除了引人註目的、融合了科技與未來元素的供應鏈創新展覽，華潤雪花與戰略合作夥伴攜手打造的顯著成果，以及國產麥芽提升計畫的成功落地，都進一步印證了「供應鏈生態圈」正在隨著「3+3+3」戰略的實施而日益強盛。
攜手共進，聚焦現在與未來，推動供應鏈高品質發展
構建「啤酒新世界」供應鏈生態圈，既要求我們立足於當下實際，也需放眼未來，洞悉行業發展的宏觀趨勢。侯孝海為供應商夥伴們深入剖析了當前行業的動態演變：
首先，他強調高端化已成為行業的首要發展趨勢，且這一趨勢具有永續性和不斷增長的潛力。他預測，這一趨勢在中國可能會持續長達二十年之久。同時，他也指出，品質化和品類化是行業進一步的發展方向，並且會呈現出多元化的發展形態。他特別強調了品質的核心地位，認為沒有高品質，一切發展都無從談起。
其次，侯孝海提到品類正在向多元化發展，各種包裝和原料的創新為市場註入了新的活力。新興品類如蘇打酒、果味酒和調變酒的出現，將為市場帶來更多的增長機遇。
再者，他觀察到產業集約化趨勢日益明顯，行業內的集中度逐漸提升，例如「T5」等大型企業的影響力不斷增強。華潤啤酒在過去六年裏在集約化生產方面取得了顯著的進步，已建立起品類綜合、智慧化的工廠。這種集約化生產方式促進了供應商與華潤啤酒之間的緊密合作，最佳化了生產線的布局，從而確保了產品的高品質交付。
此外，侯孝海還談到了數位化和智慧化的開啟。華潤雪花啤酒的數位化生產系統已初具規模，透過數位化連線提升了供應商的裝置能力，實作了高品質的供應鏈管理。他展望了未來采購、生產與供應商數位化的全面打通，從而實作從「串聯」到「並聯」，再到完全「互聯」的狀態。
最後，他提到啤酒行業的多元化趨勢日益明顯。除了華潤啤酒進軍白酒市場外，還有其他啤酒企業開始涉足飲料、威士忌、小酒館等領域。這種多元化趨勢將對供應商產生深遠影響，為他們提供了根據產業變化來調整產品品類組合、發掘更多商機的可能性。
針對啤酒行業的未來走勢，侯孝海展現出了深邃的洞察力，並進行了深入的思考：
首先，他強調了品牌的重要性。在中國，品牌始終被高度重視，這一趨勢將貫穿現在與未來。然而，未來的品牌價值、形象和市場需求都將提升至一個全新的層次。這種品牌化的趨勢將為供應商帶來新的機遇，尤其是在企業品牌塑造、產品線拓展以及履行社會責任方面。未來的供應商將不僅僅是生產型，更要具備社會影響力。透過品牌間的強強聯合，供應商可以把握住前所未有的發展機會。
其次，侯孝海談到了數智化的必然趨勢。隨著人工智慧時代的來臨，數智化將成為行業發展的關鍵。供應商和產業需要深入思考如何更好地融入這一趨勢，實作數位化水平的全面提升，並加強彼此之間的緊密聯結。
再次，他提到了國際化的發展前景。在未來五到十年內，國際化將成為行業的重要趨勢。像華潤啤酒、百威英博這樣具有國際化基因的公司，將引領行業走向更廣闊的市場。同時，供應商也需要思考如何借助啤酒行業的國際化趨勢，實作自身的國際化發展，比如解決啤酒企業在包裝物供應方面的問題。
最後，侯孝海強調了價值提升的重要性。無論是華潤雪花啤酒還是其供應商夥伴，都需要不斷提升產品到市場的整體價值，以適應行業發展的需求，並把握未來的市場機遇。
構建共贏供應鏈生態 為合作夥伴註入「活力」與「信心」
自2017年以來，華潤雪花啤酒已完成了從「追求規模」到「追求卓越品質」的轉變。侯孝海指出，「3+3+3」戰略是華潤啤酒發展的一個重要轉折點，它引導公司在行業轉型期間實作了質的飛躍，使華潤雪花啤酒成為高品質發展的典範，展現了大型企業的靈活應變能力。他期待與合作夥伴們繼續共同進步，共同實作「啤酒新世界」的宏偉藍圖。
今年，華潤在推進「啤白雙賦能」戰略方面進入了第二年。在啤酒業務增長超預期的同時，華潤旗下的三家白酒計畫公司也開始顯現其潛力。華潤啤酒已經建立了完備的組織架構，並正在實踐中逐步落實。侯孝海表示，在白酒行業的調整期，華潤酒業將不斷增強自身實力，打造華潤啤酒的第二大業務支柱和新的增長點，為華潤啤酒的未來增添更多可能性。對於華潤啤酒的明天，侯孝海滿懷信心地表示：「我堅信華潤啤酒的未來將如黃浦江般奔湧向前，勢不可當。」
為實作「啤酒新世界」的願景，打造一個高效、優質的供應鏈生態圈至關重要，而這離不開眾多合作夥伴的支持。基於此，侯孝海對供應商們提出了以下期望：
首先，優質的產品交付是新時代供應商的核心原則。在消費不斷升級的背景下，產品品質至關重要，它是所有一切的基礎。
其次，透過深度合作實作成本最佳化。華潤啤酒希望與供應商建立更緊密的合作關系，透過最佳化交易方式和規則，從而提升整體營運效率。
最後，遵守市場規範也必不可少。我們需要透過建立和完善市場機制，尊重並適應市場規則和變化，以保障雙方的共同利益，實作共贏發展。此外，我們還應透過多方合作確保供應鏈的穩定性和安全性，比如我們正在推進的國麥振興計畫，就是從2021年的首屆供應商大會上的一個構想，到如今已經取得初步成果，我們的目標是實作啤酒行業整個供應鏈的可控性。
最後，侯孝海強調，要構建一個充滿活力的「啤酒新世界」供應鏈生態圈。這需要透過建立互惠互利的夥伴關系、完善的市場機制以及穩定可靠的供應系統，從而打造一個從供應商到經銷商再到終端消費者的全生態鏈。他期望這個「生態圈」能成為滋養各方成長的「沃土」，為供應商夥伴們提供更多的「營養」與成功的喜悅，進而實作共同的進步與發展。
