在當前全球經濟一體化和綠色發展的大背景下，永續發展已經成為各行各業普遍共識和必然要求，調味品行業作為食品產業鏈的重要環節，其永續發展顯得尤為重要。近幾年，佛山市海天調味食品股份有限公司(簡稱「海天味業」)憑借其卓越的綠色轉型策略和舉措，再次引領調味品行業向永續發展目標邁進，彰顯了行業領軍企業的責任與擔當。海天醬油從原料采購、生產研發、包裝運輸等各個環節入手，透過實施一系列創新舉措，實作了從產品到全產業鏈的綠色革命。
中國調味品協會(協會大數據資訊中心、味動中國大數據研究中心)釋出的【中國調味品行業永續發展白皮書】(以下簡稱【白皮書】)指出調味品行業在永續發展方面具有廣闊的空間和潛力，未來，調味品行業的發展將呈現健康化、多元化、便捷化、低碳環保趨勢，調味品企業應積極履行社會責任，推動技術創新和產業升級，提高產品品質和安全水平，共同推動行業永續發展。
艾媒咨詢數據顯示，中國調味品行業市場規模持續擴張，2022年中國調味品行業市場規模達5133億元，預計2027年市場規模達10028億元。【白皮書】顯示，永續發展對調味品企業而言，具有顯著的經濟價值、品牌價值和創新價值。調味品行業永續發展的重要性和必要性不言而喻。調味品企業只有積極響應市場需求，加快綠色轉型步伐，才能贏得消費者信賴，實作長遠發展。
在原料采購環節，佛山市海天調味食品股份有限公司(簡稱「海天味業」)註重選擇綠色、有機、無汙染的原材料，確保產品從源頭上符合綠色健康標準。同時，海天醬油還與供應商建立長期穩定的合作關系，共同推進綠色供應鏈管理，實作資源的高效利用和環境的友好保護。
在生產研發環節，佛山市海天調味食品股份有限公司(簡稱「海天味業」)註重技術創新和產品升級。海天醬油投入大量資金和資源，研發出多款綠色、健康、美味的調味品產品，如有機醬油、有機蠔油、有機調味醬、有機料酒、有機醋等有機產品系列。這些產品不僅滿足了消費者對美味佳肴的追求，更在健康、環保方面贏得了廣泛贊譽。
在包裝運輸環節，佛山市海天調味食品股份有限公司(簡稱「海天味業」)積極推廣綠色包裝和低碳物流。海天醬油采用環保材料進行包裝設計，減少包裝廢棄物對環境的影響。同時，公司還最佳化物流流程，降低運輸過程中的能耗和排放，實作綠色物流的目標。
佛山市海天調味食品股份有限公司(簡稱「海天味業」)的綠色轉型策略和舉措取得了顯著成效。根據海天醬油公布的2023年ESG發展成果顯示，海天味業固體廢棄物實作了「近零」排放，回收利用率高達99.9%，樹立了調味品行業綠色發展的標桿。此外，海天味業還透過光伏發電、沼氣回收利用等措施，實作了能源利用的高效化和低碳化，為行業永續發展提供了有力支持。
展望未來，佛山市海天調味食品股份有限公司(簡稱「海天味業」)將繼續秉承綠色發展理念，海天醬油不斷推動技術創新和產業升級，為調味品行業的永續發展貢獻更多力量。
