2024年是「全面恢復」的一年，隨著擴內需、促消費政策效應持續釋放，中國消費市場逐漸回暖。與此同時，隨著國民健康意識不斷提升，消費者在食品飲料方面的升級也有了更具象化的體現，分別向健康、綠色方向進階。順應消費新趨勢，豐台區將綠色消費、食品消費作為推動北京國際消費中心城市培育建設的發力點，積極培育消費新業態、新模式，打造消費新增長點，引領健康消費、綠色消費新風向。
面對綠色健康消費新浪潮，品牌應該如何出招？作為有機奶行業的代表性品牌，金典交出了一份完美答卷。一方面，在6月1日世界牛奶日當天，攜手京東秒送與伊利金領冠、益海嘉裏、十月稻田、英氏、海天等品牌，聯合舉行綠色聯盟有機大會，共同簽署有機公約，進一步推動有機產業發展。另一方面，金典攜手京東秒送打造有機消費季活動，為促進綠色有機消費做出了新的示範。
綠色聯盟有機大會重磅舉行
近年來，隨著消費者健康意識的提升以及對品質生活的追求，「綠色、安全又健康」的有機產品關註度持續攀升。
據國際有機聯盟(IFOAM)統計，中國已成為全球第四大有機消費國。京東超市【2022年有機品類消費趨勢白皮書】數據顯示，到2023年中國有機市場規模預估達到1070億，將穩步邁入千億時代。
目前，有機市場除了常見的蔬果等日常食品外，有機乳品也呈現出積極向好的發展趨勢。歐睿數據顯示，全球有機乳品市場規模已達230億美元，且在過去十年中保持著6%的穩定年增長率，遠高於普通乳制品1%的年增長率。中國有機乳品的市場規模占全球的24%。
專註有機高端奶的金典誕生於2006年，推出了國內首款有機牛奶產品，填補了中國有機牛奶市場的空白。2018年，金典創造了「有機奶銷售額世界紀錄」，完成了「品類首創」到「全球領先」的品牌躍升。
6月1日，綠色聯盟有機大會在北京南苑濕地森林公園重磅舉行。來自北京市豐台商務局、中國連鎖經營協會等多位領導和專家重磅出席，金典以及京東秒送與綠色有機代表企業共同見證了綠色聯盟成立。
伊利集團副總裁馬飛說道：作為永續發展的踐行者和引領者，伊利一直走在踐行綠色發展理念的前沿，堅持做到「把嘴上說的、紙上寫的變成實際行動」。在未來，伊利將攜手聯盟成員共敘桑梓情誼、共繪興業願景、共享發展機遇，力求為消費者提供更多健康、安全有機產品，引導更廣泛的有機生活方式。
伊利集團副總裁馬飛發言
京東秒送商流負責人李昌明表示：作為行業先行者，京東秒送積極投入綠色有機領域，為消費者提供精細化的有機消費服務的同時，我們也全力以赴地提升配送時效，實作最快9分鐘送到手。未來，將與聯盟成員緊密合作，為大家完善有機消費推廣鏈路，推動行業向著更綠色、有機永續方向發展，共創更和諧、綠色有機的未來。
京東秒送商流負責人李昌明發言
中國連鎖經營協會行業政策研究部主任姜星在演講時指出：當前經濟環境下，鼓勵消費、促進消費仍是提振經濟的重要措施。新冠疫情後，消費者對個人健康、食品安全、環境保護、永續的生活環境的關註度越來越高，在選購商品時更加關註成分天然、配料幹凈，這與有機農業健康、生態、公平、關愛的基本原則，助力更永續的未來的理念不謀而合。綠色聯盟的成立以及此次有機大會意義重大。
中國連鎖經營協會行業政策研究部主任發言
十月稻田現代渠道總監李響提到：十月稻田始終以為消費者提供優質健康、新鮮的食品為己任，秉承綠色、健康、環保的發展理念，不斷提升品牌實力，並透過各種ESG行動，積極創造永續價值，推動社會永續經濟發展。從今天起，我們將以綠色聯盟成員新身份，與業內品牌共同踐行有機生活方式，在未來給消費者打造更綠色健康的消費體驗。
益海嘉裏相關負責人也表示：成為綠色聯盟的一員，讓我們倍感榮幸。未來，我們也將積極履行「綠色消費、有機生活」的發展理念，持續不斷地為廣大消費者提供綠色健康的優質有機產品。
本次大會，金典還攜手綠色聯盟成員，共同簽署有機公約，傳遞有機力量。這無疑是金典應對有機食品需求增長的戰略性布局，詮釋了一個行業領先品牌助力有機產業發展的擔當與思考。
有機公約內容
南苑森林濕地公園是北京市一道綠隔城市公園環的重要組成。公園規劃定位為「首都南部結構性生態綠肺，享譽世界的千年歷史名苑」。先行啟動區面積約5000畝，是公園的濕地生態核心。依托小龍河和大泡子，結合林地更新，運用生態修復技術，再現南苑泡子溪流、大樹草地、疏朗自然的苑囿風貌。再現大紅門禦道、小龍河、大泡子、囿台等歷史韻味濃厚的自然和人文景觀，融入休閑運動、兒童活動、生態科普、綠色生活等多元活動，打造中心城區物種多樣性最豐富的濕地公園和南苑自然野趣風貌啟動展現區。其經營理念與金典倡導的有機生活理念高度匹配。
深耕有機產品
推動行業全產業鏈有機高品質發展
當前，「有機」一詞已成為消費者心智中健康品質的代名詞，成為大家衡量食品安全、高品質的標準，被越來越多的人所接受和認可。
京東超市【2022年有機品類消費趨勢白皮書】指出，消費者對有機產品資訊透明度提出更高的要求，更追求溯源自然原生。推動全產業鏈的綠色轉型，實作全產業鏈有機高品質發展，顯得尤為重要。
事實上，自從2007年在國內乳品市場推出首款有機奶以來，金典在「有機」之路上不斷深化探索，推動中國乃至世界有機事業的發展，打造了國內第一個「有機奶產業鏈」生產體系，推出高端產品線金典，以呼倫貝爾高標準有機牧場、純凈有機奶源和嚴苛的有機標準構建硬核產品力，給消費者更加美好的有機消費體驗。
其中，金典呼倫貝爾產品來自限定北緯48度優質奶源地一一呼倫貝爾有機牧場，這裏是牧草王國，奶牛天堂，擁有120多種牧草為奶牛提供營養豐富有機飼料。獨特的環境優勢，也造就了金典限定呼倫貝爾有機純牛奶2倍的原生Omega-3含量，最終成就了金典呼倫貝爾產品的高品質與高營養，同時也獲得了中、歐有機雙認證。
作為中國有機奶的代表，金典一直走在踐行有機高品質發展理念的前沿，致力於推動「從一棵草到一杯奶」全產業鏈實作有機的高品質發展，全程可追溯。
此次綠色聯盟有機大會上，金典攜手綠色有機代表企業共倡「綠色產業鏈」概念，覆蓋從原料、生產、包裝到銷售消費的每一個環節，推動全產業鏈的綠色轉型。
金典呼倫貝爾有機純牛奶
構建「綠色產業鏈」生態圈，推動有機消費理念
隨著消費者消費能力以及消費理念的變化，有機市場進入高速發展的新時期。但是值得一提的是，促進綠色有機消費之路並非一朝一夕就能走完，也並非依靠單方面力量就能夠達到目的，充分調動大眾力量、吸引更多人主動參與是更加高效有力的方式。
近年來，零售行業發生了較大的變化。傳統大型商場與傳統網購的增速放緩，而即時零售因為配送速度快，更能滿足消費者的即時需求，成為越來越多消費者新選擇。金典透過與京東秒送合作，為消費者帶去更加安全、放心、優質的有機奶產品和好物立享的消費體驗。
金典作為國內有機領域的領先品牌，充分發揮自身影響力、調動多方資源，從即時零售平台切入、生活方式上滲透，使得「綠色有機生活」理念持續發酵，掀起一場多方參與的「綠色生活」熱潮。
京東秒送是京東旗下的即時零售平台，有成熟的技術和大數據支持，也有著豐富的品牌和媒介資源，透過打造綠色聯盟專區，發揮平台聚合力量，讓綠色健康的生活態度更高效地傳播。
值得一提的是，全國規模最大的京東MALL（超級體驗店）已落戶豐台南中軸地區海戶屯金融計畫，於3月31日舉行開工儀式，預計2024年底實作正式營運，透過數位技術構建集體驗、科技、產品、服務於一體的沈浸式購物場景，為北京消費者打造必逛、必玩、必打卡的消費新地標。計畫所在的南中軸地區位於「麗澤×首都商務新區國際消費體驗區」板塊，是北京市唯一一個新增培育型國際消費體驗區，定位「國際消費新旗艦、國潮體驗創享城」，整體構築「一脈相連、五星共耀、百景生輝」的消費體驗格局與地標體系，將成為具有全球美譽度的國際創享融合消費聚集區和彰顯盛世中國風的文化創意休閑交流體驗區。
當下正處於京東秒送618行銷節點，金典還借勢京東秒送618氛圍，開啟「有機618」活動，並從多個維度向消費者傳遞「有機生活」的品牌主張，助力「有機品牌」形象的建立，推動品牌價值的全面昇華。
同時，品牌將承擔應有的社會責任，共同推動持續發展綠色有機經濟，增強消費者綠色有機消費意識，進一步促進綠色有機消費。
結語
在恢復和擴大消費的大背景之下，有機市場將來會迎來更好的發展態勢，金典乘勢而上，舉辦綠色聯盟有機大會，推動「綠色產業鏈」概念，開啟「有機618」，並透過拓展消費場景、與京東秒送合作探索新消費渠道，以更優質的供給、好物立享的消費體驗，為提振有機市場消費註入新的動能，引領了綠色有機消費潮流。
展望未來，讓我們一起期待金典繼續充分發揮有機產業的領頭羊作用，帶動產業鏈上下遊企業，積極踐行綠色永續發展理念，在尋求品牌高品質發展的同時，推動全產業鏈有機高品質發展，為消費者提供更多健康、安全有機產品，為中國有機市場帶來更多活力。
