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每個油田的孩子，盡管是在河南這片土地上成長，但離家長大後，常常會遭遇對河南身份的質疑：「你怎麽不會說河南方言？」「怎麽可能不知道河南的特色菜肴呢？」「讓我最懷念家鄉的味道居然不是胡辣湯？」
在面對這系列問題時，油田工作人員常常感到無從應對。 畢竟我們確實不會說河南方言，走在外面時最懷念的也不是那種帶有濃厚河南特色的美食，費盡心思也想不起家鄉有什麽特產……當被老鄉詢問：你來自河南哪個地方？我只能說：我屬於油田。
河南油田，一個位於河南，卻又與河南「隔離」的地方，也是我心中最難以忘懷的小天地。
當外面的人問我「油田究竟是什麽地方」的時候，我一時之間竟不知如何表述。可以稱之為城市嗎？不是的，從行政區劃來看我們是南陽市的一部份；說它是村鎮，也不完全正確，從基礎設施到商業娛樂場所，這裏應有盡有；
若說它很大，逛一圈也就幾十分鐘，去哪裏都只需幾分鐘；說它很小，其實它包括了很多區域，比如東莊、官莊、牛莊、魏崗、雙河……在我們心中，它的名字就是——油田。
圖片來源：@中國石化河南油田。
河南油田，又稱南陽油田，屬於中國石油化工集團，它是中國石化河南油田分公司和河南石油勘探局有限公司的總稱 。油田的站點設在南陽市宛城區，主要探測的區域是南襄沈積盆地——位於南陽與襄陽的交界。 工業礦區則跨越河南的南陽、駐馬店、周口、洛陽，以及新疆的巴州和伊犁等多個地區。
1970年，河南油田啟動油氣勘探，次年8月「南5井」首次出油，標誌著河南成為中國第16個產油省；1972年5月1日，南陽油氣勘探指揮部成立，標誌著河南油田的正式成立。
圖片來源：@中石化河南石油公司
隨著【我為祖國獻石油】的激昂旋律，全國各地的人民跨越山河，來到中原，開啟了祖國石油建設的新篇章。 在河南、新疆、內蒙古、安徽、江西、陜西等地，他們開展了石油勘探，並成功發現了多個油氣田。
後來，他們更是突破了盆地，走向國際，為全球石油施工市場樹立了震撼的河南鉆井品牌。
焉參1井的產油表彰大會，圖片來源於@中國石化
歷經五十年的坎坷與奮鬥，河南油田的名稱已銘刻於中華世紀壇，榮獲「全國地質勘查功勛單位」稱號。
在這裏出生並成長的我們，自豪地成了「油二代」和「油三代」。那些令每位石油家庭子女引以為豪的「傳奇」，也成為了我們生命中不可磨滅的記憶。
圖片來源：南陽日報
在油田的街道上，你幾乎聽不到多少河南口音，我從小也只會說普通話，因為這裏的大多數居民來自各個地方。那是一個時代的洪流，帶著兩三代人的「熱血沸騰的時光」，塑造了我們這個「獨特」的故鄉。
1972年5月，來自全國各地的超過4萬名石油工人匯集在南陽參加大會戰。
實際上，如果問油田具體位於哪一片區域，在我們熟悉的地圖套用中，也並沒有標註出一個被圈起來的區域被稱為油田，最多見到的只是一系列以油田命名的醫院和學校。
在油田裏，我們設有自營的職工醫院、子女學校，還有客運站、影院、公園、兒童遊樂場，以及精煉蠟廠、煉油廠、錄井公司、測井機構和勘探局等這些外人看來陌生的地方，對於我們來說卻是耳熟能詳。
小時候學校每次舉辦活動時，都會去老舊的影劇院觀影。那裏的水泥地、花磚和折疊椅，如今想起來都帶著懷舊的氣息。而另一邊的油田文體中心則顯得更為高檔，曾經的小視窗售票處在我們眼裏也是相當了不起的！
圖片來源@天涯同行tytx
每到春節，油田裏便熱鬧非凡，鞭炮聲從除夕夜響起，持續不斷，此時集體主義的氣氛達到了最高點。
每條街道旁的樹上必定會裝飾上五彩斑斕的燈飾和紅色燈籠，每個單位也會制作自己的燈飾，農歷正月十五的元宵節正是各單位展示的時刻，最具油田風格的抽油機燈和井架燈也必定會亮相。當天晚上在人工湖上綻放的煙花，更是每個孩子盼望已久的盛大派對。
圖片來源於@中國石化河南油田。
還有一種被稱為「頂頭機」的機械，這種油田特有的「大玩意兒」伴隨了每個油田孩子的成長歲月。第一次從遠處看到這個「巨型物體」，我還以為是個摩天輪呢。
這種抽水機通常是紅色或橙色的，在陰暗的田野中顯得格外醒目，它不停地上下移動，似乎永遠不會停歇，這在我們小時候的眼中充滿了神秘感。
圖片來源：@中石化河南油田
圖片來源：@中石化河南油田
直到我長大後，我才慢慢理解油田的獨特之處。出生於河南，成長於河南，卻不會說河南方言，體內缺乏對河南美食的遺傳銘印，碰到河南的老鄉時，也從不提自己是南陽人，而總是下意識地說：我是油田人。沒錯，這就是獨屬於我們的名字：油田。
提起河南的美食，胡辣湯和燴面無疑是最具知名度的，其次還有洛陽水席、開封灌湯包、鯉魚焙面等也頗有聲望。無論是豫南還是豫北，傳統的豫菜還是各種湯品，都與我這個來自油田的人所喜歡的口味有所不同。
陜西的涼皮、炒米皮和肉夾饃，湖北的襄樊牛雜面、武漢熱幹面以及荊州的小龍蝦，四川的米線和多樣的川菜小炒，還有信陽的烤魚、山東的地鍋菜和蘇北的炒貨……沒錯，這些都是油田工作者外出就餐時經常光顧的美食，早上的選擇就讓人滿心期待，一周七天各種美味輪番上陣，僅在油田就能盡享中華美食！
川菜快炒 在油田附近隨處可以找到川菜餐廳，裏面都是正宗的四川廚師在掌勺。 魚香肉絲、泡椒腰花、泡椒肥腸、辣子雞、回鍋肉…… 這些川菜中的經典菜品就像油田一樣常見而普遍，油光發亮的菜肴端上桌時，散發著讓人無法抗拒的香氣——老板，再來兩碗米飯！
陜西的涼皮我沒嘗過，不過從小我就一直吃油田的炒涼皮！
一把新鮮爽口的綠豆芽放入鍋中，配上剛蒸好的米皮或面皮，再加上吸滿濃湯的面筋，盡管加得再多也顯得不夠。 幾個簡單的食材在店主的鍋鏟翻炒幾下，油潑辣子的濃烈香氣立刻撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。
油田米粉
為何認為米線在油田工作人員的早餐中也是最受歡迎的選擇之一呢？直到我最近去了一次成都，才明白油田米線並非虛構，而是對四川米線口味的改良版。
同樣令人垂涎的爽口酸菜和海帶絲搭配著特定粗細的米線，剛出鍋的熱氣騰騰的米線，上面迅速撒上一勺似有似無的肉末湯，放到桌上的那一瞬間，這個世界上只有兩類人：喜歡油田米線的人和沒嘗過油田米線的人。
如果說武漢熱幹面是武漢人血液裏流淌的味道，那麽油田熱幹面毫無疑問是那個無奈選擇加入的角色！
依舊是經過改良的油田風味，搭配清新的酸泡菜和綠豆芽，與剛撈出來的面條相結合，最後加入一勺秘制調料，麻、辣、鮮、甜、香的滋味一同襲來，讓你的味蕾倍感沖擊！在筷子與碗的撞擊聲中，只剩下你一口接一口、無法自拔的欲望。
肉夾饃可以稱為肉夾餅。
再來品嘗一下「薄皮大餡」的肉夾饃：一層薄餅，外脆內韌，老鹵在瓦罐鍋中撈出的肥瘦相間的鹵肉，依據個人喜好撒上適量的蔥花和青椒，送到你手裏之前再澆上一勺濃郁的鹵肉湯，沒等你走出這個攤位，肉夾饃肯定已經消耗掉一大半！
油田燒烤作為此次活動的高潮，必定是最後壓軸的精彩環節。在淄博燒烤尚未火熱之前，這就是我對燒烤的唯一且最佳印象，它是每一個「油三代」從小到大的必嘗美食！
自我們的父輩以來，四季的露天燒烤市場始終是與朋友們聚餐的首要選擇。南陽市及周邊其他地區的「鄉親」們常常特意駕車來到我們這片小小的油區，只為品嘗一口油田的獨特燒烤。
與其他地域的燒烤相比，油田燒烤的暢銷產品包括烤羊眼、烤羊皮、烤羊脆骨和烤羊肝等……每一串都能觸動我們味蕾深處的美味享受。 直到多年以後，我長大成人，和內蒙古的伴侶一同回到家鄉時，才意識到油田這些暢銷的食品，在內蒙古及許多城市都只是不會特別去吃的「羊肉零頭」。
在那個瞬間，我終於領悟到，原來油田燒烤並不是我想象中的燒烤巔峰，但依然是我難以忘懷的味蕾回憶。 無論多少油田的孩子，即使離開了油田很多年，回到家後的第一件事情，仍然是去組織一場油田燒烤。
對於每一個離開這裏的油田工作者來說，可能再也難以找到像故鄉那樣簡單的存在了。
清晨，享用豐盛的早餐，米皮、米線或熱幹面任你選擇，隨後與充滿活力的奶奶一起在廣場上跳最時尚的迪斯科；中午，隨便選一家街頭的四川小館，點上一盤熱氣騰騰的小炒，配上兩碗白米飯，體會那種美味得讓人困倦的愉悅。
下午，買一杯雪花起司，去公園看看那些依然在智力較量的爺爺們，一邊喝茶一邊打牌，草坪上擺著幾把戶外椅，他們也在追趕年輕人的「露營熱潮」； 傍晚，則準時坐到燒烤攤，感受風將濃煙吹起的煙火氣，享受美食街上的各種美味，吃上油田人都無法抗拒的烤羊眼和各地的特色夜市小吃……在油田的一天就這樣愉快地結束了！
這正是這樣一個小鎮，四季變化明顯，氣候溫和宜人，卻無法吸引更多的年輕人留下。
油田除了油田就一無所有，這句話或許只有石油行業的人才能理解。 除了石油產業，那些考取外地工作的孩子們也很難再有機會回到故鄉發展。油田，因此變成了無法重返的油田。
圖片來源於@中石化河南油田。
