財聯社2月14日訊（記者 唐植瀟） ，爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
新春成為了煙花「綻放」，喜迎新春的時節。煙花爆竹「禁燃令」松綁後，作為「煙花之鄉」的湖南瀏陽也迎來了它的黃金時代。其煙花產品也朝著自動化、智慧化方向轉型升級，並遠銷海外。
如果說煙花爆竹是縣城內新春裏的傳統面，那麽多家正月初一仍在營業的連鎖咖啡店則是縣城裏春節新潮的一面。
2月15日，美團釋出的2024春節「吃喝玩樂」消費洞察顯示，生活服務業實作「開門紅」，春節假期日均消費規模同比增長36%，較2019年增長超155%，廣東、江蘇、四川、浙江、山東等省份消費規模居全國前列。
與此同時，四線以下地區消費同比增速最快，下沈市場迎來強勁回暖，成為激發假日經濟增長的「新引擎」。返鄉團聚、旅遊過年趨勢下，探索小城年味、景區提燈夜遊等個人化需求引領消費不斷升溫、下沈。
而新消費日報記者也觀察到，縣城裏的咖啡店數量逐年增加，近年來部份新興的連鎖咖啡店也在城裏的核心地段開新店，且大年初一亦有咖啡門店營業。
煙花慶春，年味更濃
春節到來，煙花爆竹作為慶祝新年的重要元素，不僅承載著人們對新一年的美好祈願，也反映了煙花爆竹產業在中國文化中的重要地位。
2023年12月26日，人大常委會法工委表示，根據【中華人民共和國大氣汙染防治法】和【中華人民共和國環境保護法】的規定，對於銷售、燃放符合品質標準的煙花爆竹未作全面禁止性規定，地方需要修改相關做法。 除開重點特殊的區域外，一些地方在過年期間可以適度燃放煙花爆竹。
綜合來看，河南鄭州、開封、洛陽、漯河、平頂山、南陽、商丘等主要地級市、雲南昆明、寧夏銀川、浙江紹興、山東省濟南市章丘區等，已公布今年春節「限放」時間地點，這可以視為2023年初，全國多地禁售禁燃政策明顯放寬的延續。
「今年過年回家的年輕人，我們特意買了上萬元的煙花。大家一起放煙花，一起看煙花才有意思。」一位在外務工多年未歸家的陳強（化名）告訴記者。
根據他介紹，此次春節是3年疫情封控之後，多達60余人的大家族成員首次齊聚一堂過新春。相較於大城市對於煙花爆竹燃放的管控，縣城裏要寬松許多，並且設定了多處煙花燃放點。
「如果在小區內燃放，大家都會自覺地把燃放過後的垃圾掃成一堆，以便物業環衛進行清潔。若是在河邊燃放，市政環衛也會在次日清潔幹凈河岸。」陳強補充道。
據了解，縣城內有多處煙花爆竹售賣門店，其中最大的一家位於城鄉交界處，記者購買煙花時，對方表示，門店已經經營超過二十年，基本都是從瀏陽、醴陵的廠家處直接拿貨。
在中國，每點燃10個花炮，就有7個來自瀏陽，這是花炮產業最集中的區域。湖南瀏陽被稱為「花炮之鄉」，是煙花爆竹發源地、全國四大主產區之一。不但如此，瀏陽還誕生了中國煙花爆竹「第一股」瀏陽花炮，現為ST熊貓（熊貓煙花），目前煙花爆竹產業鏈上已經誕生了多家A股上市公司。
多位瀏陽的相關企業負責人表示，今年（指2023年春節後到2024年春節前）產能相比往年增加了一倍。經湖南瀏陽市煙花爆竹總會統計，2023年瀏陽市花炮在全國銷量達400多億，同比增長超30%，到農歷新年，有望突破500億。
目前，瀏陽煙花制作正全面向機械化轉型，並且絕大多數工序都已實作機械化，部份產品甚至實作了全流程自動化。
來自瀏陽花炮局的數據顯示，目前全市煙花鞭炮行業生產工序機械化使用率已平均達到66.7%，花炮產業中50%以上的涉藥工序都用機械代替了人工，大量減少甚至是取消了花炮危險工序現場的操作工人數量，煙花鞭炮生產的本質安全得到大幅提升。
據了解，瀏陽的煙花不僅在國內占據市場主流，還出口到了海外市場。
國家統計局數據顯示，近20年來，中國煙花爆竹出口數量及金額呈螺旋式增長，2021年全國煙花、爆竹累計出口322901噸，金額累計8.05億美元，分別同比增長19.2％和16.5％。
其中僅瀏陽的出口銷售額就有33.3億元，占全國出口額的60％。亞洲、北美和許多西方國家是中國煙花爆竹產品主要的出口市場。
小城「咖」濃
根據美團此前公布的數據，近年線上咖啡外賣市場高速增長，復合增長率達133%，主要由現有咖啡使用者提頻，奶茶、小吃等品類拉新共同帶來。
值得註意的是，縣城也成為了新興咖啡消費品牌開拓門店，布局下沈市場新的角力場。 根據美團數據，三四線城市線上門店數量與店均年交易額同增，成數量增長主要引擎。中國咖啡館數量穩步增加，MAT2023年數量已超13萬。
「現在縣裏不僅有最早開起來蜜雪冰城的‘幸運咖’，還有去年開門營業的庫迪咖啡，連瑞幸咖啡都有兩家。」小劉對記者表示。
他補充道，之前縣城裏在年三十之後，基本都沒有什麽人了。最近這幾年，不僅很多人都在年三十後返回縣城，就連瑞幸咖啡都在正月初一開門營業了。
記者觀察到，這兩家瑞幸門店在縣城中的位置基本都位於核心商業街區內，且占地面交都在200平方米以上，店內基本座無虛席，且等餐的消費者較多。咖啡門店成為了小城青年新的接頭點。
與瑞幸咖啡不同的是，另外兩家如庫迪咖啡和幸運咖，都位於核心商圈的邊緣，店內面積較小，基本沒有設定店內座位。其中庫迪咖啡外停留有較多的外賣騎手。
記者還註意到，消費者大多會選擇茶咖、拿鐵等為主。瑞幸門店店員告訴記者：「這邊消費者比較偏愛帶有甜味的拿鐵等型別的飲品，很少有下單美式咖啡的消費者。」
伴隨著經濟與社會的發展，國內縣域地區的生活服務消費潛力強勁，而咖啡連鎖在縣域的擴張，正是餐飲連鎖在下沈市場復蘇的縮影。
