常德市西湖管理區處於洞庭之西，境內豐沛的水系成為了漁業生產的寶貴資源，隨著春節的臨近，家家戶戶開始做臘魚臘肉，魚產品需求迎來旺季，各個養魚大戶紛紛起魚捕撈，「攪熱」寒冬，「攪活」冬季漁業生產。
走進西洲鄉漁場的沃豐水產養殖示範園，這裏的冬季捕撈工作正如火如荼的開展，走進養殖基地裏，只見十多名身著連體膠皮褲的捕魚工人正拉著一張大網，在吆喝聲中不停地拉動手中的漁網，隨著漁網慢慢收緊，平靜的水面變得沸騰，浪花飛濺，肥美的草魚、鰱魚、鯽魚……在漁網中打滾、撒歡，不斷跳躍出水面，到處是一派人歡魚躍冬捕忙的喜人場景。
西湖管理區沃豐水產市場部負責人 張文輝：估計總產量是100萬斤。按照今年的市場行情的話，總的產值效益在800萬左右。
目前，西湖管理區沃豐水產養殖示範園共有18個大小不一的塘口，按照「以水養魚、以魚凈水」為原則，嚴格執行不投肥、不投料、不施藥、不分割精養，全力保證捕獲上來的鮮魚品質。
魚塘裏的甲魚也是和家魚養殖在一起，透過原生態養殖模式，實行仿野生養殖，其品質接近純野生甲魚，真正做到了健康養殖、綠色養殖，魚塘裏七八年的甲魚從三斤到八斤不等，全年都能捕撈。
