中共成都市新津區委十五屆六次全會指出，要完善產業科技創新體系，建設多層次創新平台，最佳化創新創業創造生態，持續提升科技創新能力。
中國農業大學四川現代農業產業研究院（以下簡稱中農大四川產研院），作為四川省農業農村廳、成都市農業農村局、成都市新津區人民政府與中國農業大學四方共建的政產學研用融合的創新平台，2023年獲批四川省新型研發機構。
中農大四川產研院積極
連結中國農業大學 科技、人才、教育 優勢
探索科技創新機制改革
以 農業新質生產力
助力四川打造更高水平「天府糧倉」
推進現代 農業產業體系高品質發展
目前
產研院在研科技計畫
涵蓋農業農村部重點研發計劃等
共計 53 項
放射線全川 20 余個縣(市、區)
揭秘
產研院有哪些「硬核」設施 ？
科學研究有多奇妙？
人才培養上有哪些妙招？
快來！ 跟著小新
走進中農大四川產研院
一起去 「揭秘」！
揭秘
連結上下遊企業
推動科研成果轉化
走進中農大四川產研院
「川字號」特色農產品加工中試車間
桶狀、漏鬥狀、茶壺狀等
造型新穎的 釀酒裝置
讓人目不暇接
在眾多釀酒裝置中，一個個不銹鋼罐子「大塊頭」吸引了我們的註意。它表面冰冰涼涼，還沾滿了熱空氣遇冷凝結的水珠。
馬克喜是中農大四川產研院農產品綠色加工研究中心科研助理，他對產研院的工作如數家珍。
小新
在釀酒過程中，這個「大塊頭」起什麽作用呢？
「這個罐子是發酵桶，內建制冷功能，幫助果酒進行發酵，每個罐子裝著500升酒，有獼猴桃酒、草莓酒、青梅酒、桑葚酒、雪梨酒……」
馬克喜
說著，他拿起杯子
接了一杯草莓酒，輕輕搖晃
粉紅色的酒水
散發出陣陣甜甜的酒香
「果酒發酵過程中，我們要時不時放一些出來，觀察酒的 顏色、清澈度、香氣 等。現在這個酒已經很清澈了，再澄清一段時間就能制作完成，進行灌裝。」馬克喜解釋道。
小新
這個車間總共有多少生產線，具備哪些功能呢？
「該車間包括啤酒生產線、果酒生產線、蒸餾生產線及超臨界二氧化碳萃取生產線四大生產線，各大生產線實作全環節精細化管理，全過程高精度把控。」
馬克喜
「我們研發出的青梅酒制作技術，與瀘州老窖合作進行成果轉化，目前推出的李梅梅、國仙兩款果酒已經投入市場。」馬克喜透露， 車間采用的水果、小麥等原材料多來自新津及周邊地區 ，便於研究比對不同地區農產品適宜制作的酒型，同時拓寬周邊地區農產品銷路、提高其附加值， 將科學研究與田間地頭牢牢連結 。
據悉，中農大四川產研院先後與中國酒業協會共建了「中國果酒研究院技術研發中心」，與瀘州老窖集團共建「瀘州老窖新酒業研究中心」，與四川清香園調味品股份有限公司共建「川味醬油聯合工程技術研究中心」，與天府新谷農博孵化園就共建「技術+轉化」產業孵化培育基地達成初步合作意向。
與此同時，中農大四川產研院還與四川農科院、郫縣豆瓣、新希望集團等25家科研院所和企事業單位聯合開展科技攻關， 將產學研用進行深度連結，助力科研成果轉化 。
「為了強化科研成果與在地的連結，產研院還先後舉辦了首屆‘2023年小麥產業經濟與政策研討會’、首屆國家級果酒評委考評會、首屆‘成都現代農業與食品產業發展科企促進會’、第二屆精準營養與生命健康創新大會等全國性、全行業產業科技大會，提升新津行業與社會影響。」
馬克喜
揭秘
「一流」學科四大平台
人才培養與學術研究協同發展
在位於中農大四川產研院二樓的人工氣候室裏，博士後陳正傑正在和團隊成員們檢視小麥的長勢。
小新
人工氣候室主要是研究什麽？它有什麽作用？
「在這裏，我們主要進行小麥育種、基因等方面的研究。人工氣候室可以智慧調節小麥不同生長階段所需要的溫度、濕度、光照等，實作作物育種全流程環境適宜性調控，加快育種進度，堪稱特用糧育種‘加速器’，助力打造新時代更高水平‘天府糧倉’。」
陳正傑
落戶新津3年來，中農大四川產研院聚焦 川糧油、川菜、川酒 等重點領域開展科技攻關，創新專業學位研究生培養方案，設立 「中國農業大學四川研究生專項」 。涉及食品、農學、動物科學等學科。還引進 博士後青年人才 ，培養博士、碩士研究生以及產業技術人才等新生科研力量，累計在院培養專項研究生50余人。
中農大四川產研院還同步探索了 科研教學+產業實踐+政府實習「三主體」復合人才培養模式 ，打通了人才培養與鄉村振興、產業發展的最後一公裏。
今年5月
李亞麗圓滿完成博士後階段的科研工作
以優異成績透過博士後出站答辯
順利出站
為產研院人才培養
寫下濃墨重彩的一筆
據悉，為了給人才提供更好的研究條件，產研院發揮學科交叉優勢，引入中國農業大學作物學、食品科學與工程等多個「一流」建設學科，建成 「釀酒專用糧研究中心」「營養與健康研究中心」「農產品綠色加工研究中心」「中餐工業化研究中心」 四大科研平台。
此外，該院還打造了「食品發酵與微生物實驗室」「質譜實驗室」「色譜實驗室」「分子生物實驗室」等專業及共享實驗室18間，擁有「三重串聯四極桿液質聯用儀」「氣相色譜-離子遷移譜聯用儀」「電子舌」等各類相關高精度檢驗檢測、分析測試進口實驗裝置75件（套），為各級人才進行科學研究提供了有力的硬體支撐。
小新
中農大四川產研院的人才培養與新津有沒有產生「奇妙連結」呢？
「我們聯合區委組織部、區人社局打造‘津津希望（中農專項）’實習生，將產研院的人才安排到新津有需要的崗位上，助力地方發展的同時，也為學生們積累更多實踐經驗。同時我們也透過落地在產研院的成都第一個‘成都綠色食品海歸創新工作站’‘成都市博士後平台儲備單位’等平台，探索出‘育才、儲備、賦能’的高技術人才培養新模式，建設新津人才高地。」
值得一提的是，中農大四川產研院還聯合新津學校舉辦公眾開放日活動，面向中小學生，普及先進農業與食品科技；聯合新津文旅，中國農業大學植物保護學科在白鶴灘濕地公園建設中國農業大學昆蟲博物館（四川），以「科技+場景」賦能新津研學產業發展。
