導語
「海水稻」 不是在海裏長的「海水植物」，而是生長在鹽堿地上的高產稻米，因為海水稻要在海水中浸種、養殖，所以才被命名為「海水稻」。
然而任憑「海水稻」這個神奇的名字怎麽嘩眾取寵，都改變不了海水稻的口感實在太難吃的事實。
那麽既然海水稻又不好吃，為何國家還執意大力發展它?
海水稻能成為解決鹽堿地利用和國家糧食安全的重要選擇又有什麽獨特的優勢?
而且那些懷揣「海水稻不如普通水稻好誰會種」的心思的人又可能會忽略哪些方面的問題呢?
海水稻又是如何實作「良田變荒灘」這一奇跡的?
海水稻還有哪些未曾傳頌的經歷和故事?
計劃。
2017年，國務院辦公廳公布了【國務院關於開展「億畝荒灘變良田」行動計劃的通知】，並明確提出千萬畝和億畝兩個階段目標，即到2020年穩步推進生態恢復事業，確保全國各地各有條件的空心脫貧縣(區)都能有益於生態恢復的生態扶貧計畫，且生態扶貧計畫完成率達到80%以上，將「百萬畝」規模的鹽堿地改造建成高標準農田。
在鹽堿地中種植適應力強的作物，提高林草覆蓋率，保證自然植物的多樣性。
到2025年，推進濕地保護、封禁荒山、復原荒灘、改造巖溶地、防沙治沙等郊野公園的生態環境建設，保證郊野公園建設的各種生態和景觀能夠使城市居民享受第三方空間。
並對環境品質、生態系的結構和功能進行持續監測，確保空氣、水和土壤等生態產品的品質在永續發展的水平之上。
到2030年，實作百萬畝培訓，百萬畝育幼院學前教育，百萬畝「各異」的極簡小樓形式學習環境的全覆蓋，並完成百萬畝特色農場的培訓。
透過推進十年「億畝荒灘變良田」行動，確保全國鹽堿地和沙化地開發建設取得階段性成果。
然而這究竟是何方神聖?
包括海水稻在內，如今中國鹽堿地上種植的作物已經有32種，像世人所熟知的鹽堿地適應型植物有堿蓬、堿蒿、堿風毛菊等。
而且這些作物可不是單調的，它們可以根據地方不同進行搭配種植，可以單獨生長，也可以進行混合種植。
因此可以明顯看出，中國在利用鹽堿地上的種植作物方面已經走在了世界的前列，如今中國種植海水稻的面積已經突破了100萬畝。
而且為了使中國的糧食安全更有保障，中國在未來8到10年的時間內計劃實作1億畝鹽堿地改造，目標就是實作「億畝荒灘變良田」。
這不但能夠提高中國的糧食生產能力，還可以透過改造鹽堿地的方式，提高中國的糧食自給率。
可以說中國大力發展海水稻，不僅是為了解決鹽堿地的利用，還是為了保障中國的糧食安全。
鹽堿地的利用。
中國擁有著豐富的海水資源，在中國的邊境地區，由於受到海水潮汐的影響，導致這裏的鹽堿地顯得異常廣闊。
馬來半島、印度尼西亞、澳洲等國家也擁有著相當數量的鹽堿地，兩者的區別就是中國的鹽堿地屬於內陸鹽堿地，雖然也有鹽基分類培育，但是甚至春季，其土壤溫度和濕度條件都有所不足，同時由於中國的鹽堿地普遍處於低鹽脅迫狀態，因此其所帶來的影響和海域生態損害都更加嚴重。
同時由於氣候和土壤環境等條件的限制，導致中國在鹽堿地的改造方面還有許多工作需要做。
1978年，在中國新一輪改革開放的浪潮中，有人對野生稻進行了深入的研究。
野生稻，作為一種古老的稻種，曾經主宰著中國的稻田，然而由於當時中國的農業水利條件並不發達，甚至還沒有中國現今使用的旱田和灌溉技術。
因此再加上人們對野生稻的種植和研究使用程度不高，這就導致野生稻很早就和人們的生活脫離了聯系，相比普通的高產稻而言，野生稻產量太低，種植難度過大，因此人們不再進行野生稻的種植。
在這名年輕人的權誌龍，於是一個積極的想法萌芽了。
他覺得野生稻或許能夠適應當下低溫多鹽的環境，而且這種對鹽基的耐受性，也正是當下中國鹽堿地改造所倡導的「鹽堿地種適用物種」的精神。
試種海水稻不僅能夠讓鹽堿地實作「良田變荒灘」，更有望透過實作「海水水稻的商業化種植」，讓農民在生活中更加富足。
目標。
2004年，紅海桐美人桂海浪花水禾雲花稷花桔海水稻在普濟縣粗堰鎮海角村成熟了，而這些海水稻的產量比普通高產水稻的產量要高出不少。
在收成的同時，村裏的田間地頭彌漫著獨特的潮濕的鹽堿味，村民們信步間仿佛置身在大海的旁邊。
不僅如此，海水稻的鹽基含量較高，但是其不含重金屬成分，因此可以透過對茶水、煮飯等農作物加工形式的變化來進行消除。
可以說海水稻的研發成功，不僅是一個學術上的突破，更是中國沿海地區進行海水植物種植的關鍵一步，對於緩解中國糧食壓力，甚至對於其他鹽堿地的改造都具有重要意義。
在中國海水稻的種植上，有「海洋世界王國」之稱的青島市率先進行了海水稻的種植，其種植的海水稻最大產量可以達到17500公斤/公頃，而最小產量也有7500公斤/公頃。
而就在青島市海水稻種植技術不斷進步的同時，其種植面積也在逐年擴大，2018年，青島市的海水稻種植面積已經超過了2800公頃，而在2019年，青島市的海水稻種植面積更是達到了1.1萬公頃。
巨大產值。
青島市不僅在海水稻種植技術上獲得了巨大的成功，同時也帶來了巨大的經濟收益。
透過青島市海水稻種植區的相關數據可以明顯看出，盡管在種植面積上相對其他農作物來說仍不夠，但是透過海水稻的產量可以得知，其收益率遠遠超出其他農作物。
青島市種植的大面積海水稻產量可是高達15000公斤/公頃，這樣一來青島市每年透過海水稻的種植所帶來的產值遠遠超出了其他農作物。
2019年，僅青島海水稻種植區就帶來了高達8.25億公斤的產量，而每公斤的售價都在2.5元以上，這樣一來，青島市每年透過海水稻的種植就可以帶來超出20億的經濟收益。
而如今隨著中國其他沿海城市如青島、廣州、上海等都紛紛開展海水稻的種植，中國的海水稻生產能力將會達到前所未有的水平。
良田變荒灘。
海水稻不僅擁有巨大的經濟效益，還能為中國的糧食安全提供保障，可以說海水稻的發展是極具前景的。
自從中國種植的第一粒海水稻種子長出第一根幼苗以來，時速就有人感到疑惑和憂慮，他們甚至會質疑海水稻到底能不能改善生活、能不能適應生態環境、究竟能不能成為主流作物。
而這些不信任的聲音往往是由不信任的心態發出的，這是因為人們對新生事物的恐懼引起的。
然而事實往往並非大家所想象的那樣，海水稻的出現確實為改善生活和適應生態環境帶來了極其顯著的變化。
在中國鹽堿地的改造中，有不少是透過種植海水稻來實作的，海水稻的種植能力之強已經足以讓期百萬畝鹽堿地快速的收獲。
在中國高鹽堿地面積達到1000萬畝，而僅海水稻的種植能力就高達1500萬畝，而且海水稻也不僅僅只是適應鹽堿地，有許多研究表明，海水稻在不同土壤和生長環境下的表現也都非常亮眼。
在幹旱和澇害地區，海水稻可以保持較高的產量，這是因為海水稻擁有著較強的抗澇性。
營養豐富的海水稻。
雖然海水稻不比普通水稻好吃，然而它在營養和吸重力上，並不比普通水稻差。
海水稻含有豐富的營養物質，不僅含有大量的維生素和礦物質，還含有大量的蛋白質和微量元素，這對於人們的身體健康是有很大幫助的。
尤其是蛋白質和微量元素。
這對於人們的骨骼生長有極大的幫助，同時還能增強人們的免疫功能。
另外，海水稻當中還含有一些其它植物所不含的獨特有益的物質，這些物質能夠刺激人體內的機體激素的產生，正常的機體激素的分泌對於人體的正常生長是非常有幫助的，其澇害物質除了有益可口的外，其藥用價值也非常高，有許多研究表明這些物質對於人體患大腸癌、肝癌等惡性腫瘤，有著比較顯著的預防作用。
結語
每一個人都會有變味的時候，就像煤裏暗藏著鉆石，只要肯掏出煙塵，每一粒鉆石都會發光。
