春風暖陽，萬物復蘇。3月20日，湖南省邵東市羊肚菌迎來了第一個收獲季。走進該市流澤鎮仁泉新村羊肚菌種植示範基地，一排排規劃整齊、錯落有致的大棚矗立眼前，一簇簇、一朵朵羊肚菌如雨後春筍般破土而出，撐起褐色「小傘」，一股沁人心脾的菌香混合著泥土的氣息撲面而來。放眼望去，豐盈飽滿的羊肚菌長勢喜人。100多名農民工提著小桶子、拿著小彎刀穿梭在設施大棚中，動作嫻熟地采摘著成熟的羊肚菌。一會兒，進行分揀、裝筐、稱重、搬運、上車……搶「鮮」市場，基地裏到處是一派忙碌采收的景象。
羊肚菌被稱為「素中之葷」「菌中之王」，而且由於人工培育的羊肚菌種植周期短、效益高、見效快、前景廣，一般冬季種植，春季采收，采收時節剛好與農忙時節錯開，既能提升土壤肥力，又能讓「冬閑田」向「增收田」轉變，還能為當地群眾增收，助力鄉村振興。因此，邵東市流澤鎮在「迎鄉賢、建家鄉、振鄉村」發展戰略中，把引鄉賢回故鄉發展產業作為助力鄉村振興的發力點，引導鄉賢大力推廣羊肚菌種植產業，采用「稻+菌」輪作模式，有效帶動群眾參與鄉村產業發展，為群眾增收致富撐起了「致富傘」，助力村集體經濟增收，助推鄉村振興。
貴州長軍農業科技發展有限公司董事長、邵東市最美鄉賢、仁泉新村羊肚菌種植基地負責人趙長春說：2023年透過鎮政府的「牽線搭橋」，他選擇回家鄉種植羊肚菌。為搶「鮮」上市，去年10月初搭建大棚，品種選擇種植G10、G5羊肚菌。由於采取遮光、控溫等措施得力，今年3月初就開始采收，按照目前的出菇情況每畝產量可達300-600斤，新鮮的羊肚菌價格可賣到每斤60-80元，幹品每斤能賣上400-500元。該公司自入場種植以來，累計用工5800個，累計發放薪資60余萬元，切實帶動了當地老百姓家門口就業，帶動村民增收致富。
羊肚菌在育種、種植、管理、采收等環節需要大量勞動力，這也為仁泉新村及周邊村民創造了大量季節性就業崗位。「村裏的羊肚菌種植產業發展起來後，我們在家門口就能掙到錢，從種菌、采菌都在這裏務工，一天80塊，一個月也能有2400塊，回家還能照顧大我2歲體弱多病的老伴，賺錢、顧家兩不誤。」今年68歲的村民劉和珍一邊忙著手裏的活，一邊不停地誇贊羊肚菌是個好產業，讓大家的「錢袋子」鼓了起來。
據了解，羊肚菌基地采取「鄉賢企業+村集體+合作社+基地+農戶」等發展模式，以政府主導、鄉賢助力，實行共同籌資，實作合作共贏，即鄉賢投資150萬元，村裏出資金60萬元，由鄉賢負責生產、管理及銷售，村裏負責提供土地和人工，村集體按49%股份在年底進行分紅，共同打造200余畝羊肚菌基地，帶動群眾就業130余人，助力鄉村振興。仁泉新村黨總支書記梁軍初介紹。
「近年來，流澤鎮立足生態優勢，因地制宜，積極打造種植示範基地，透過‘政府搭台、企業帶動、群眾參與’等多種方式不斷擴大種植規模，全力走好‘產業+鄉賢+鄉村振興’發展之路。」流澤鎮鎮黨委書記唐偉軍說。
去年來，在邵東市委、市政府的堅強領導下，流澤鎮正在描繪出一幅「農民增收、農業增效、農村經濟發展」與「菌」同行的美好畫卷。下一步，流澤鎮將持續發力，透過完善產業生產鏈，實作「生產、加工、包裝、冷藏、銷售為一體」一條龍服務，為鄉村振興共富共享蓄勢賦能，進一步發展壯大集體經濟，帶動更多的群眾參與羊肚菌產業發展，實作增收致富。力爭在2024年底全鎮羊肚菌種植基地規模達1000余畝，讓羊肚菌真正成為撐起鄉村振興「致富傘」。(魏小青 何偉)
