如果僅僅從產量上來說，今年有一個水果最應該漲價。
這個水果就是荔枝。
荔枝今年的產量下降非常嚴重，有些品種產量下降了60-90%。產量降了，價格應該往上漲，這是一般的價格邏輯。
荔枝在今年也三番五次傳出來要漲價。可惜都是失敗了，前一波，哦，不對，應該說連這幾天，荔枝的價格也沒有全在漲。
荔枝的價格目前到底是什麽情況呢？可以說是相當混亂。
產地漲價超市跌
眼下荔枝的價格真的是「東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴」。
一邊價格在下跌，一邊價格在上漲。
大多數農產品一般是產地價格跌的時候，消費終端的價格有可能不跌反漲。
但這一次的荔枝正好反過來。
荔枝在超市裏的零售價格這幾天還在跌。前兩天有的荔枝還賣到13元一斤，這兩天就跌到了9-10元一斤。這是在同商超同規格的荔枝價格走勢。而有些水果商超裏的妃子笑荔枝價格已經跌破了9元一斤，跌到了8塊多一斤。
這個價格經常逛商超的消費者可能信，但批發市場或者產地的荔枝種植戶，肯定不怎麽信。
原因是這幾天產地的荔枝收購價格都在飛漲，像廣東一些荔枝產區的妃子笑荔枝，眼下的收購價格都已經漲到了6-10元一斤了。這個價格還不穩定，市場傳言很有可能還要往上漲。
而在南方的果品批發市場上，廣東的妃子笑基本上都是9-10元一斤的批發價格。
這一對比，零售價格比批發價格還要低，簡直離譜。
為什麽會這樣呢？
荔枝中的「攪局者」
很多超市裏的荔枝價格當下比批發市場、產地還要低，主要是多了幾個攪局者。
一個是海南荔枝。
海南荔枝是荔枝的早熟產區，荔枝早就在上市了，賣到現在已經快接近尾聲了。前期海南荔枝價格高聳入雲，後邊逐漸「跳水式」下跌，這給不少消費者造成了一個荔枝價格一直在跌的印象。
眼下海南荔枝逐漸要結束市場主流了。不過可能是由於今年廣東、廣西荔枝的收購價格普遍偏高，再加上前一波荔枝漲價的大炒作，不少大商超可能都留了一手。進貨了不少海南荔枝，勢必要再多賣幾天「價格相對低」的荔枝。
一些尾貨荔枝的確是當下荔枝中的攪局者。
雖然白居易曾說過荔枝「一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。」但那是在唐代，以如今的水果氣調冷藏技術，荔枝保鮮只是成本問題而已。
荔枝中一直都有「凍眠荔枝」，就是上一年的荔枝透過保鮮技術進行保鮮，能貯藏一年是小菜一碟，再久的時間都有可能。以往這些荔枝大部份可能都用於荔枝類食品的加工。
但今年荔枝價格如果真的漲得比較離譜，這些荔枝大機率也會進入水果消費市場。
這也是當下荔枝的一個攪局者。
再有，不止中國產荔枝，挨著我們的越南也產荔枝。
前一波時間，一些果商都覺得今年荔枝大減產，價格會大漲。很多都去越南進口荔枝了。越南荔枝今年雖然也減產比較嚴重，價格也有上漲，但還在接受範圍內。
越南荔枝算是第三個荔枝漲價的攪局者。
這一次一定能漲上去嗎？
從眼下的產地收購價格和荔枝批發價格來看，這一次荔枝價格的上漲也許是「誌在必得」了。
尤其是對一些特殊品種的荔枝而言，例如今年減產非常嚴重的桂味荔枝。
當下市場上的批發價格大約都是80多元一斤了。而且上貨量非常少，有人因為價格太高不敢進貨，有人想進貨卻進不到貨。
再有像糯米滋荔枝，今年減產也很嚴重。一些產區的糯米滋荔枝價格前期已經炒到「百元一斤」了。
從產區和批發市場來看，荔枝價格這一次大機率要漲上去了。
不過，最後的關鍵還是要回歸到荔枝消費上。
除了前邊說得那3個荔枝中的攪局者外，其它水果的價格也非常重要。
荔枝價格如果太貴了，消費者是可以不吃或者少吃的，這又不是什麽必需品。其它一些水果也可以「替代」荔枝。
能不能經受住消費端的終極考驗，是荔枝這一次能不能漲價成功的關鍵。
中間市場炒得再兇，到了終端市場，風向不對，也會前功盡棄。
你認為今年荔枝多少一斤算是能接受的價格呢？
