來源：【雲上河南】
近日，在「新農人」王明紀的食用菌產業園內， 30多名工人正忙著裝運菌棒、采摘鮮菇，一筐筐經過精選的香菇正在裝運，香菇采摘工作有條不紊。
王明紀說，鮮菇采摘技術要註意以下幾點，首先香菇不能長開傘，如果開傘了影響售價；其次采摘時要旋轉著輕摘，不能硬拉拽，否則拉壞菌絲，影響二次生產；再就是摘時要註意疏通個體，保持香菇體型好看......
村民們認真地聽著，不時點頭，作為產業園負責人，王明紀要負責當地剩余勞動力上崗前的技能培訓。
王明紀是花莊鎮花莊村村黨支部書記兼村委主任，也是明紀專業種植合作社的負責人。他帶領村「兩委」大膽探索，從組建鄉村振興集體股份經濟合作社和農民專業合作社入手，大力發展食用菌種植，用特色產業來振興鄉村經濟。
為掌握先進的食用菌種植技術，王明紀常常奔波在全國各地，向農科院專家學習先進的食用菌種植技術，向已成功的企業家請教永續發展食用菌產業的方法，他說：「只有自己掌握了技術與方法，才能把控整個園區的發展。」王明紀先後與武漢市農科院食用菌研究所、駐馬店市農科院食用菌研究所聯姻，對菌菇的研發、生產、加工、行銷、服務等進行指導，生產銷售額均同比增加。 功夫不負有心人，在王明紀的鉆研帶領下，花莊鎮食用菌產業園建設了年產200萬棒菌棚生產車間2400平方米，標準化食用菌大棚82座。實作了從「建基地、帶農戶」到食用菌全產業鏈一條龍的股份制發展之路。
嘗到了產業發展甜頭的王明紀，把目光聚集到了品牌發展上來，他要做大做強菌菇產業、打造菌菇名優品牌。隨著王明紀菌菇生產技術的不斷成熟，他的菌菇新產品也得到進一步豐富，已由初產期的單一的鮮香菇發展為香菇、花菇、羊肚菇、海鮮菇等多品種齊頭並進。並積極推進「三品一標」的建立，已於2020年10月在國家工商總局註冊了「遂花香菇」商標，成功透過「綠色產品」認證。「遂花香菇」以其口感純正，品質優良，迅速開啟外銷市場，線上線下同時銷售，產品遠銷到上海、廣州等地。談及香菇種植管理，王明紀有講不完的新「菇」事。
王明紀說，香菇種植是一個技術含量比較高的產業，一要選擇通風條件好，有散射光的場所，保持清潔衛生。二要制作好菌棒，從旋木片到配方到滅菌要層層把關，特別是點菌條件比較嚴格。三是養菌，溫度必須在20度以下，不能高溫，要在通風條件環境條件比較好的情況下去養菌。四是管理，光照不足要補光，水分濕度要保持在一定範圍，通風換氣時避免二氧化碳過多影響香菇體型。
靠著技術創新，品牌發展，王明紀的食用菌產業園迅速發展壯大，已經成為菌菇推廣種植、加工、銷售的綜合產業基地。同時食用菌產業園與河南泌陽真菌研發公司實施訂單作業，訂單收購。公司透過代種代養、勞務承包、集體收益分紅、轉移就業、創業帶動、電商服務等六種模式讓大部份農戶享有兩種以上增收途徑，帶動花莊鎮全鎮12個村集體股份經濟合作社註入產業發展入股聯動發展，吸引本村300余戶社員入「資金股」助力產業發展，實作了集體和農戶受益全覆蓋，為鄉村振興提供了強有力的產業支撐。同時王明紀也多了個新身份，遂平縣第十一屆拔尖人才。
遂平縣委組織部有關負責人說，鄉村振興的基礎是人才振興。在推進農業農村現代化過程中，「新農人」就是一支具有生機活力的骨幹力量。遂平縣委組織部高度重視鄉土人才的挖掘和培育工作，越來越多的「新農人」在農村揮灑汗水，發展產業，帶動致富，為鄉村振興註入強勁動能。
記者：王麗
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