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追溯往昔，中國乃諸多水果之發源地。如 【詩經】 所載，葡萄之栽培可追溯至公元前數千年，見證了華夏文明的輝煌起點。柑橘一族，更是中國獨有的瑰寶，其家族成員如 柑、橘、橙、柚 等，早在數千年前便在中國大地上繁衍生息，而後遠播四海，成為世界的甜蜜使者。此外， 梨、棗、桃、李子 等，亦是中國本土孕育的佳果，它們或生於黃河之畔，或長於江南水鄉，滋養了一代又一代華夏子民。
至於外來之果，亦不乏在中國土地上生根發芽者。如 蘋果 ，雖非本土原生，卻 在同治年間由西洋傳教士引入，尤在山東煙台等地蔚然成林 ，成為今日之佳話。 西瓜 雖源自非洲， 卻早在四五世紀便跨越千山萬水，落戶中華 ，成為夏日裏不可或缺的清涼佳品。更有如 香蕉 、 鳳梨 等熱帶水果，雖非本土所產，但 經古人智慧之手，亦在中國這片熱土上綻放出別樣的光彩 。
古往今來，無數文人墨客以水果為題，留下了膾炙人口的詩篇。唐代李商隱筆下的櫻桃， 「惜堪充鳳食，痛已被鶯含」 ，道出了櫻桃之珍貴與易逝；白居易的 【揀貢橘書情】 中， 「瓊漿氣味得霜成」 ，則描繪了貢橘之鮮美與貢使之勤勉。 宋代蘇軾 的 「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」 ，更是將荔枝之美味與詩人之豁達展現得淋漓盡致。這些詩詞不僅描繪了水果的形態與風味，更蘊含了詩人對生活的熱愛與對自然的贊美。 10月，吃啥應季水果？果農推薦這10種，新鮮，甘甜，錯過再等一年！
1： 梨子 。梨子作為秋季的代表性水果，不僅營養豐富，而且口感鮮美，是許多人在金秋時節的首選。在10月份，多種品種的梨子陸續成熟，其中不乏一些極具特色的品種。
首先，不得不提的是 秋月梨 。秋月梨是日本引進的雜交梨品種，其特點在於 果形圓潤，果皮金黃且光滑，果肉白色，口感酥脆，汁多甘甜 ，被譽為 「中華蜜梨」 。秋月梨的產地廣泛，包括 山東 等地，其優良的品質和口感深受消費者喜愛。此外，秋月梨的賞味期相對較短，一般只有一個月左右，因此更加顯得珍貴。
除了秋月梨， 新疆庫爾勒香梨 也是秋季水果中的佼佼者。被譽為 「果中之王」 。其產地位於新疆庫爾勒，這裏土壤肥沃、氣候適宜，為香梨的生長提供了最佳條件。庫爾勒香梨的 果皮薄、肉厚、汁多、酥脆、味甜、爽口，且香氣濃郁，含糖量高，耐貯藏 ，貯後風味更佳。
2： 柚子 。 柚子 作為秋季的時令水果，不僅營養豐富，而且口感獨特，是 10月份不可錯過的美味 。柚子的產地廣泛，主要分布在 中國南方地區，如福建、廣東、廣西 等地 ，其中福建漳州平胡縣的 琯溪蜜柚 、福建仙遊縣的 度尾文旦柚 以及廣西的 沙田柚 等都是著名的品種。
柚子 的歷史可以追溯到數千年前，最早在中國南部地區種植。隨著時間的推移，柚子逐漸傳播到其他地區，並因其獨特的口感和豐富的營養價值而深受人們喜愛。柚子的形態特征明顯， 果實一般呈圓形或梨形，果皮厚且顏色鮮艷，果肉多汁，酸甜可口 。不同品種的柚子在口感和口味上也有所差異，如沙田柚果肉脆爽，味濃甜，水分適中；而文旦柚則果肉細嫩，清香爽口，甜酸適度。
3： 柑橘 。作為10月必吃的水果之一，因其豐富的營養價值受到人們的喜愛。 柑橘 廣泛栽培於世界各地，中國是重要的原產地之一，主要分布於 甘肅、江蘇、海南 等省份，以及 福建、廣東、廣西、江西、湖南 等柑橘主產區。
不同產地的柑橘品種各具特色，如廣西的梧州 砂糖桔 ，因其 宛如砂糖般的甜美味道而聞名 ；湖南省郴州市的東江湖 蜜桔 ，以 其清甜多汁的口感深受喜愛 ；江西省南豐縣的 南豐蜜桔 ，則是因其 小巧玲瓏、皮薄肉嫩 而暢銷國內外。此外，還有福建的 永春蘆柑 、浙江臨海的 湧泉蜜桔 等，都是當地著名的柑橘品種。
4： 鮮棗 。也被稱為 冬棗 ，是10月必吃的水果之一，它不僅口感鮮美，而且營養豐富。鮮棗的產地廣泛，中國是其主要產地之一，尤其是北方地區如 山東，河北、山西、陜西、寧夏 等地。其中， 大荔冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗 和 靈武長棗 等都是著名的品種。
鮮棗作為最古老的果樹之一，在中國已有數千年的栽培歷史。它原產於中國，與 桃、李、梅、杏 合稱為 「五果」 ，被譽為「百果之王」。 鮮棗的果實呈橢圓形或圓形，表皮光滑，顏色多為紅色或黃色 ，也有部份品種帶有綠色。其果肉脆嫩多汁，口感極佳。
5： 甘蔗 。作為秋冬季節的佳品，其豐富的糖分和獨特口感深受人們喜愛。在中國，甘蔗的產地主要集中在南方熱帶及副熱帶地區，如 廣西、雲南、海南、福建 等地，。
甘蔗 的品種繁多，各有特色。 黑皮甘蔗 以其皮色深紫、接近黑色，皮薄肉脆、水分足、糖量高而著稱，是廣受歡迎的品種之一。此外，還有 紫皮甘蔗、青皮甘蔗、紅皮甘蔗、黃皮甘蔗、白玉甘蔗 等，它們不僅顏色各異，口感和甜度也各有千秋。甘蔗的種植歷史悠久，早在幾千年前的古印度和中國就已經有了甘蔗的記載。
6： 柿子 。 柿子 在中國有著悠久的栽培歷史，產地遍布全國各地，但主要集中在 河南、山西、陜西、河北、山東 等地。其中， 陜西的富平尖柿、臨潼火晶柿，山東的鏡面柿，河北和山西的磨盤柿 等都是著名的品種。
柿子 作為果樹被人類栽培利用的歷史可追溯至至少2400年前，其栽培品種在唐朝以前已逐漸豐富。柿子不僅美味可口，還 因「柿」 字與「事」、「世」、「識」 等字同音或近音，被賦予了事事如意、世世平安、識時務 等吉祥美好的含義。
7： 山楂 。 山楂 主要分布在 中國東北、華北及西北等地區，山東、河北、河南等省份 的產量尤為突出。其中，山東省的青州市被譽為 「中國山楂第一鎮」 ，其特產青州敞口山楂更是品質上乘，以其色、香、味、形俱佳而聞名。
此外，河北省的興隆縣也因其山楂種植面積和產量居全國縣級首位而被譽為 「中國山楂之鄉」 。山楂的品種繁多，大致有20多種，包括 大棉球、甜紅子、大五棱、秋果、歪把紅、大金星 等。
山楂在中國的栽培歷史非常悠久，可以追溯到【爾雅】等古籍中，距今 已有超過2500年的歷史 ，通常在9-10月成熟。
8： 楊桃 。 楊桃 原產於馬來西亞、印度尼西亞等熱帶地區，後傳入中國，並在 廣東、廣西、福建、台灣、海南、雲南 等地廣泛栽培。在中國，楊桃的品種繁多，如 七根松楊桃、東莞甜楊桃、馬來西亞甜楊桃 等，各具特色。
楊桃 味道 酸甜適中，汁水充沛，口感爽脆 。不同品種的楊桃在甜度和酸度上有所差異，但總體上都以清新爽口、風味獨特而著稱。
此外，楊桃的食用方式也多種多樣，除了直接食用外，還可以用來 燉湯、煮湯或制作果汁 等。例如， 楊桃瘦肉湯 就是一道以楊桃為主要食材的佳肴，其口感鮮美，營養豐富，深受人們喜愛。
9： 蘋果 。 蘋果 在中國廣泛栽培，多個省份都有優質的蘋果產地。其中， 山東煙台 的蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名於世，是中國最重要的蘋果產地之一。此外 ，陜西洛川、甘肅靜寧、山西運城 等地的蘋果也享有盛譽。煙台蘋果的主要品種有 紅富士、紅將軍、紅星 等，每種品種都有其獨特的口感和風味。
蘋果因其品種和產地的不同而有所差異。例如， 煙台紅富士蘋果 以 其清脆爽口、汁多味甜而著稱 ； 洛川蘋果 則以其 個大飽滿、色澤艷麗、果肉細膩、口感脆甜多汁而受到好評 。不同品種的蘋果在甜度、酸度和口感上各有千秋，滿足了不同消費者的需求。
10： 石榴 。 石榴 的產地遍布中國各地，主要集中在南方和西南地區，如 安徽、山東、河南、陜西、四川、雲南 等地。其中，安徽省懷遠縣被譽為 「中國石榴之鄉」 ，如 突尼西亞軟籽石榴 以其籽軟可食、口感甜爽而著稱； 玉石籽石榴 則以其果皮薄、籽粒大、晶瑩剔透、甜度爆表而受到青睞；還有 大紅甜石榴、青皮石榴 等。
石榴 的歷史悠久，原 產於伊朗、阿富汗和印度北部，後傳入中國 ，並在各地廣泛種植。其果實呈球形或扁球形， 果皮中厚，顏色多為紅色或黃色，表面光滑或有光澤 。石榴的籽粒飽滿多汁，晶瑩剔透，宛如紅寶石般誘人。口感上，石榴的籽粒酸甜適中，既有清新的果香，又有濃郁的甜味，讓人回味無窮。
好了，今天就這樣，我是 風煙食錄 。在復雜多變的世界中，我們要堅守信念與夢想，勇往直前，不怕困難與挫折，努力追求理想和目標，為自己書寫精彩人生故事。經過風雨洗禮，才能欣賞到彩虹的美麗。陌生人，加油呀……
