藏馬鎮「一村一品」打造強村富民計畫，助力鎮域經濟提質增效
「石榴樹下」好風光
在藏馬鎮崖下村有一處網紅打卡地，在這裏遊客可以住宿、團建、露營，可以圍爐煮茶、品嘗「一魚十二吃」，還可以參觀智慧農業計畫等。這裏就是石榴樹下農場，該農場是一家集科技創新、親子農業、教育研學、鄉村文創及會展會議等功能於一體的鄉村生態農業園區，是藏馬鎮推動鄉村振興、打造「一村一品」的一抹亮色。
「魚菜共生」智慧農業計畫實作「養魚不換水、種菜不施肥」。
盤活閑置資源
引進智慧農業計畫
「石榴樹下農場是我們村在黨建統領鄉村公共資源共享行動中招引的農業計畫。」藏馬鎮崖下網格黨支部書記莊丙安介紹道，十多年前，村集體透過土地流轉引進食用菌種植計畫，後因經營不善，土地一直處於荒廢狀態。「開展黨建統領鄉村公共資源共享行動後，我們在鎮黨委的支持下，依法解除原租賃合約，積極對外招商引資，成功引入青島報春來工貿有限公司，建設‘魚菜共生’智慧農業計畫。」
「魚菜共生」智慧農業計畫。
「該計畫透過魚和蔬菜生態迴圈種養，可以實作‘養魚不換水、種菜不施肥’……」莊丙安介紹，計畫每年可為村集體增加租賃收入10萬元，帶動20余名村民實作「家門口」靈活就業。
記者在「魚菜共生」計畫基地看到，「地裏種菜」與「塘中養魚」有機結合，養殖池內魚兒四處遊弋，一旁的種植槽裏，各類蔬菜郁郁蔥蔥。「這一片是西洋菜，長勢很好。」莊丙安指著其中的蔬菜向記者介紹說，老百姓平時在餐廳就可以品嘗到這些菜和魚。
匯聚多種功能
打造生態農業園區
據了解，石榴樹下農場已建成鄉村茶舍1處、民宿4處、手工坊1處，可同時容納100人就餐的「一魚十二吃」餐廳1處，著力打造集科技創新、農遊團建、親子農業、教育研學、鄉村文創、鄉村露營、會展會議等功能於一體的鄉村生態農業園區。
石榴樹下農場裏的休閑空間。
沏一壺茶、閑話家常，在鄉村茶舍，遊客們可以體驗圍爐煮茶的愜意；茶舍旁是一間咖啡屋，步入其中，濃濃的咖啡香氣撲面而來，在這裏可以盡情享受悠閑輕松的慢生活；手工坊則是一處花饅研學室，可以容納40人在此學習花饃制作，感受傳統文化魅力……
「這幾個房間是我們打造的民宿。」莊丙安帶記者來到民宿，只見房間外掛著寫有「反璞」「歸樸」等字樣的木質牌子，推開門，屋內幹凈整潔，裝修精致，是休閑度假的好去處。
農場內，寫著「鱘魚的故事」幾個大字的一面墻引起了記者的註意，走近一看，原來這裏是個餐廳。據介紹，餐廳裏有鱘魚「一魚十二吃」、健康養生菜品，還有五黑窩頭、八寶窩頭、紅薯窩頭、黑全麥饅頭等粗糧。據了解，這些粗糧都是由農場內的石磨面粉加工廠生產的面粉制作而成。
家門口建工廠
拓寬村民就業渠道
2023年8月份，石磨面粉加工廠正式在農場營運。「我們使用的石磨都是麥飯石石磨，用來磨面粉，麥香味更濃。」石榴樹下農場負責人董立蘭告訴記者，石磨面粉采用低速研磨，低溫加工最大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿蔔素、維生素等，同時面粉口感柔韌、麥香味濃郁。
董立蘭介紹石磨面粉加工流程。
生產的石磨面粉產品。
「黑小麥比平時咱們見到的麥子產量要低，但它的蛋白質、鈣、硒等含量比普通小麥高。」董立蘭說，除了加工黑小麥，農場還就近收購附近村莊紅薯、小麥、玉米等農作物，用來加工各類面食。
「我們的面粉產品目前主要以社群團購、直播帶貨為主。」董立蘭告訴記者，「面粉加工廠營業後，我們想到的第一件事就是反哺父老鄉親，帶領他們共同致富。」面粉加工廠優先面向崖下村及周邊村莊的村民進行招聘，為14名村民提供「家門口」的就業崗位。董立蘭表示，建設石榴樹下農場就是想讓更多城市裏的人體驗原汁原味的農村生活，同時吸引更多人才紮根農村，助推鄉村振興。
據了解，目前藏馬鎮透過公共資源共享、集體資產盤活再利用、一二三產融合發展等措施，聚焦「一村一品」，打造了藏馬鄉村美食街、鄉村會客廳等10余處強村富民計畫，促進鄉村產業發展，賦能鄉村振興，助力鎮域經濟提質增效。
（青島西海岸報/西海岸新聞網記者 丁霞）
