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挖掘「非遺」文化的潛在優勢,東安:「非遺」文化成富民產業

2024-01-30三農

春節臨近,東安縣新圩江鎮的中田橙子糖格外走俏。除了網上暢銷外,其香甜的口味、精美的包裝,吸引了不少客戶前來采購。

東安縣新圩江鎮中田居委會村民張禮高說:「我們把所有的橙子糖,按統一的標準生產、加工、包裝、銷售」。

中田橙子糖有一千余年的傳承歷史,2015年被列入永州市非物質文化遺產目錄。

2021年,在廣東發展的中田居委會村民張禮高返回家鄉,投資近200萬元,建設封閉式的現代廠房,將中田居委會12家制作中田橙子糖的加工戶聯合起來,改善生產規模,完善生產工藝,申請品質認證,統一包裝和銷售。

這一整合之舉,不僅使中田橙子糖的年生產加工量由過去的15萬公斤增加到了25萬公斤,而且價格也翻了一倍多,年產值攀升至千萬元。中田一大批村民圍繞橙子糖加工在家門口就業增收。

張禮高說:「我們目標是保護弘揚好非物質文化遺產,把橙子糖產業做大做強,帶動群眾就業,促進群眾增收。」

東安縣在保護和弘揚非物質文化遺產的行程中,致力於現代發展融合,拓展「非遺」文化的商業價值和市場,使「非遺」文化成為了推進鄉村振興的富民產業。

該縣有東安武術、東安雞、水嶺羊肉、中田橙子糖等一批全國和省、市非物質文化遺產。近些年來,東安縣在推進脫貧攻堅和鄉村振興的過程中,充分利用和挖掘「非遺」文化的潛在優勢,透過選準領頭人,搞好傳幫扶,使縣內絕大多數的「非遺」文化變成了富民產業。

僅近三年,東安在這方面的投入就超出了5000多萬元,使東安武術成為了培育安保人員和文化演出的新產業,東安雞更是以預制菜的方式,從農家餐桌走向大小城市,全產業鏈年產值過10億元。大廟口麻園、花橋豬血丸子等「非遺」文化,也都建起了產業基地,成為了當地最叫響的品牌。

據統計:2023年,東安縣「非遺」文化產業的就業人員達到了上萬人,「非遺」文化產業產值接近20億元。

東安縣文化館館長唐芳芳介紹,「非遺」文化產業的發展,還有很大的空間和更廣闊的前景。該縣將進一步做好扶植文章,使非遺文化產業更好地促進群眾增收,促進經濟發展。