日前,在江西鷹潭龍虎山景區上清鎮泥灣村「西門塔爾」肉牛養殖基地,只見一頭頭毛色光亮、膘肥體壯的「西門塔爾」肉牛正悠閑自在地吃著飼料。工人孔泉水正忙著餵食、打掃圈舍,為它們營造一個舒適的生活環境。
孔泉水是泥灣村的村民,由於身體原因不能外出務工,生活沒有經濟來源。泥灣村成立集體經濟合作社養殖「西門塔爾」肉牛後,他便成為牛場的一名工人。有了經濟收入後,他家的生活逐步走向正軌。在泥灣村,像孔泉水這樣靠在牛場務工增加收入的人不在少數。村民們除了在牛場務工,還將各類農作物稭稈賣到牛場。經過機器加工,這些稭稈就變成了牛兒們的美食,既解決了稭稈處理難的問題,還將稭稈變廢為寶,轉化為實實在在的經濟效益。
目前,泥灣村「西門塔爾」肉牛養殖業計畫順利推進,由最初的26頭增加到現在的76頭,預計每年可為村集體經濟創收100多萬元,帶動130余名村民就業。
泥灣村黨支部書記饒員生說:「我們村的‘西門塔爾’肉牛吃的是天然牧草,喝的是山泉水,肉質鮮美,口感很好。目前,正好到了出欄的時候。接下來,我們將重點拓寬銷售渠道,將品質優良的牛肉送到市民的餐桌上。」
錨定促農增收目標,泥灣村依托自身優勢,大力發展「西門塔爾」肉牛養殖特色產業,為鄉村振興添「牛勁」,真正讓村民依托肉牛產業「牛」起來。
