【來源：川觀新聞】
文/密密 圖片由霸王茶姬提供
從田野小花到茶飲新寵，今年5月樂山犍為縣的梔子花強勢「出圈」。據介紹，往年當地梔子花的行情為三五元一斤，最高也就10多元一斤，而今年一開市就賣到每斤15元，且大多維持在每斤二三十元的高位，甚至一度飆升至每斤35元，價格飆漲近10倍。
據了解，這一價格飛躍的背後，正是中式新茶飲的崛起和盛行。「梔子系列」逐漸成為市場新寵，不少新茶飲企業來到犍為搶購梔子花茶原料，需求激增直接推動了當地梔子花價格的飆升，一條以梔子花為主導的產業鏈悄然形成。
創新茶原料
助力鄉村振興跑出「加速度」
隨著梔子花價格的飆升，犍為縣的花農們也迎來了一個豐收年。
在眾多新茶飲中，「梔子系列」茶飲憑借其獨特的口感和清新的花香脫穎而出。作為「中國茉莉之鄉」，犍為縣種花傳統已有300多年，逐漸形成完善的花茶產業鏈，這是眾多新茶飲品牌選擇到犍為采購梔子花茶的重要原因。近年來，犍為梔子花種植面積急劇擴張，已趕超茉莉花。據了解，目前全縣梔子花種植面積已超10萬畝，茉莉花種植面積8.6萬畝。
羅天平是犍為縣的一名花農，他種植了近2000畝梔子花。今年的梔子花給他帶來了豐厚的收益。羅天平說：「今年的梔子花開得太好了，個大味濃。我們早上4點就出門采花了，每天可以采摘上萬斤。我們的梔子花主要被霸王茶姬采購。因為他們產品賣得好，我們每天的采摘量都有點供不應求了。」羅天平的臉上洋溢著豐收的喜悅。
自6月21日霸王茶姬「山野梔子」系列產品回歸以來，銷量急劇攀升，多家霸王茶姬門店出現爆單現象。這一熱銷現象不僅令消費者們紛紛駐足，更是為花農們開辟了一條嶄新的增收渠道。
隨著霸王茶姬等新茶飲品牌對梔子花茶的熱烈追捧，當地的花茶產業也迎來了蓬勃的發展。數十家花茶加工企業紛紛響應市場需求，積極改造升級生產線，致力於提升產品品質和產能。這些舉措不僅加強了梔子花產業鏈的完整性，還促進了從養育種植到精深加工，再到產品研發的全產業鏈最佳化升級。
如今，梔子花茶已成為當地一張亮麗的名片。梔子花的「出圈」不僅僅是一種花卉的崛起，更是一種產業模式的轉變，它讓我們看到了傳統農業與現代產業相結合的可能性，也為我們揭示了鄉村振興的新路徑。
關註茶源地生態平衡
讓茶香與自然共舞
據霸王茶姬產品研發人員介紹，「山野梔子」系列產品在2023年首次亮相市場，便憑借其獨特的清冽茶香和鮮爽口感贏得了消費者的廣泛好評。今年，霸王茶姬更是精選了優質的雲南大葉種茶樹鮮葉制成的大葉烘青綠茶與四川小葉烘青進行拼配，不僅保留了鮮甜花香，更使茶味、茶香、茶感比去年更為醇厚和持久。
在當下消費者追求健康、輕盈生活方式的背景下，霸王茶姬把握市場脈搏，秉承「清爽低負擔，控糖更健康」的核心理念，推出了全新的「山野梔子」系列茶飲。這款茶飲在中杯、標準版、不另外加糖的規格下，GI值（血糖生成指數）僅為20，屬於低GI飲品，滿足了現代消費者對健康茶飲的期望。
作為行業的佼佼者，霸王茶姬不僅關註產品的品質，更深知茶源地種植與當地生態環境和諧的重要性。據介紹，2023年霸王茶姬向各產地采購了約4900多噸茶葉，以實際行動支持茶產業的永續發展。
為了促進茶與人、茶與自然的和諧共生，霸王茶姬積極承擔社會責任，於今年6月攜手西雙版納州熱帶雨林保護基金會，共同發起了「CHAGEE與野共生·亞洲象救助行動」。在西雙版納州這片適宜亞洲象棲息的土地上，霸王茶姬精心設立了「CHAGEE大象食堂」，種植了亞洲象喜愛的植物，如象草、芭蕉、構樹等，旨在增加亞洲象在野外的食物來源，為它們提供更豐富的飲食選擇。
這一舉措不僅體現了霸王茶姬對生態保護的深刻理解和堅定承諾，更彰顯了他們的社會責任和擔當。霸王茶姬用實際行動守護著大自然的和諧與美好，讓茶香與自然共舞，為構建永續發展的現代茶產業體系貢獻著自己的力量。
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