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天眼聚焦丨「智慧制茶工」上崗貴州茶葉加工添「利器」

2024-09-16三農

文 | 正能量海燕

編輯 | 正能量海燕

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5個出乎意料的事實:貴州茶產業如何迎來智慧化變革?

圖片來源於網路

在農村的廣袤田野 伴隨著秋風送爽的季節 貴州的茶園又迎來了豐收的時刻 ,在這片傳統的土地上,正在悄然發生著一場不為人知的革命——智慧化變革,如何讓傳統的茶產業與現代科技相結合,成為了社會廣泛討論的話題,這不僅涉及到茶農的生計,也關乎整個產業的未來發展趨勢

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貴州作為中國重要的茶葉產區 種植面積達到675.3萬畝 茶產業年綜合產值高達908.12億元 ,茶農們仍然面臨著許多挑戰:人力成本上升、年輕人缺乏興趣、生產效率亟待提升,在這種背景下,貴州省機電研究設計院的高層們提出了一個頗具爭議的方案——透過智慧化裝置實作茶葉生產的革命,這樣的想法引發了廣泛的討論,傳統茶文化的保護與傳承面臨被現代科技沖擊的風險;智慧化能否真正提升茶葉的品質和市場競爭力,成為了行業內外的熱議焦點

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從歷史角度看, 貴州的茶產業起初是憑借手工技藝和傳統經驗積累起來的 ,在歷史的長河中,制茶師傅的手藝往往被視作一種藝術,隨著現代化行程的加快, 許多年輕人選擇了離開這一行業 ,轉而追求更高的收入和更便捷的生活方式, 這使得傳統技藝的傳承面臨空前的挑戰 ,此時,智慧化裝置的研發成為了一種新的嘗試和探索

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在這一轉型過程中 ,貴州省機電研究設計院的工程師們,如甘密和汪飛,正全力以赴地推動這一改革, 甘密表示 ,傳統的裝置往往操作復雜,界面不美觀,且程式設定的時間固定,導致生產效率低下,而他們所研發的新裝置則能夠根據茶葉的實際情況自動調整程式,提升了操作的便利性,這樣的變化不僅減少了人工操作的復雜性, 也為茶農們節省了大量的時間和精力

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是否所有的智慧化裝置都能適應貴州獨特的茶葉生長環境仍是一個懸而未決的問題 ,貴州的地理特征使得這裏的茶葉生產周期較長,葉片厚重且品種繁多,傳統裝置往往只能進行通用化生產, 難以滿足這種個人化需求 ,因此,甘密和他的團隊深入調研,探索出符合當地茶葉生長環境的智慧化裝置,而這一過程並不順利,甚至曾遭遇多次失敗, 團隊成員也在不斷進行反思和改進

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隨著智慧化裝置的推廣 ,茶葉生產的標準化水平正在逐步提升,在湄潭縣,多家茶企開始套用小型多功能茶葉智慧分選裝置, 這一裝置能有效剔除茶葉中的劣質部份 ,極大提升了茶葉的附加值,據第三方檢測機構數據,分選裝置的揀選率甚至達到了98%,這樣的精確控制,不僅讓茶葉的品質有所保障, 也為茶農們帶來了實實在在的經濟效益

盡管智慧化的推進為茶產業註入了新活力 但仍然有不少聲音提出質疑:這是否意味著手工技藝的逐漸消亡?傳統制茶師傅的技能是否會被淡化?在這樣的背景下 ,如何實作傳統與現代的和諧共生,成為了亟待解決的問題, 此時 ,不妨思考一個開放性的問題:智慧化與傳統工藝之間,究竟誰才是茶產業未來的主宰?

在這場變革的背後, 不僅是裝置的更新換代 ,更是對整個產業鏈的深刻反思, 貴州茶產業的智慧化發展 ,既是對傳統手藝的繼承和發揚,也是對現代科技的大膽套用和探索,社會各界的討論與爭議, 反映了公眾對於茶產業未來發展的深切關註

在結尾部份, 我們不能忽視一點:智慧化的未來不應僅僅是機器的替代 ,而是要把人工與智慧有機結合,貴州的茶產業,正處於一個重要的轉折點, 如何在傳承與創新之間找到平衡 ,將決定未來的發展方向, 我們期待著在這片茶園中 ,看到一個既保留傳統精華,又充滿現代氣息的茶產業新篇章

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