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高尖端技術:「微生物指紋」技術,讓養蝦業再次「前進演化」

2024-01-08三農

在水產養殖領域,比利時微生物組技術公司KYTOS與泰國水產養殖供應商I&V Bio宣布建立合作夥伴關系,此舉被業界視為將尖端微生物指紋技術引入全球六大蝦生產國(泰國、印度尼西亞、印度、越南、厄瓜多爾和孟加拉國)的重要一步。此合作旨在建立本地KYTOS實驗室,為水產養殖場和孵化場提供高通量的微生物組管理工具。

KYTOS的聯合創始人兼CEO Ruben Props指出,對蝦養殖業在很大程度上尚未充分利用微生物組技術和知識。KYTOS的使命是改變這一現狀,透過大數據和人工智慧的強大工具,減少養殖過程中的不確定性,使養殖者能做出更明智的管理決策,從而提升養殖效率。

所謂「微生物指紋技術」,是指利用DNA測序和生物資訊學分析,快速辨識特定環境中的微生物組成。這項高通量技術生成環境微生物多樣性的詳細圖譜,揭示了微生物種類及其功能。廣泛套用於環境監測和養殖業,它幫助科學家和養殖者監控水質,預防疾病。透過比較不同時間或條件的微生物組數據,可以動態調整管理和治療策略。

I&V Bio的創始人在十年前開始建立鹵蟲孵化設施,旨在緩解蝦孵化場的壓力。如今,合作將結合I&V Bio在水產養殖客戶服務方面的專業知識和KYTOS的先進微生物指紋技術,為水產養殖業提供一個全面的微生物群健康檢視。

KYTOS的技術專長在於利用所謂的微生物指紋解析池塘中的水、沈積物以及蝦體內的絕大部份微生物(真菌、細菌和藻類),並將這些資訊與多種農場行為相關聯,以此來改善水質和促進生物絮團形成、水成熟和藻華。未來,更多的指標將幫助農民將關註點從疾病治療轉移到微生物組的管理上,以提高整體的養殖效率。

此項合作預示著水產養殖業邁向更高科技、更永續的未來,有望對全球水產養殖行業產生深遠影響。