1月15日，筆者來到山城區石林鎮，看到一條條寬闊的水泥路串聯村組，一棟棟農家小院錯落有致，村莊附近一排排雞舍整齊排列，養雞產業正在快速發展……
鄉村要振興，關鍵在產業支撐。近年來，山城區構建了集畜禽養殖、畜產品研發生產、畜牧機械研發生產與銷售於一體，一二三產業高度融合的畜牧產業鏈條，實作了從小規模飼養到規模化、細分化、集群式發展的轉變，助推群眾增收致富。
做大畜禽養殖——
科學化集約化養殖，規模和產值逐年遞增
在鶴壁柳江科技有限公司(以下簡稱柳江科技)的養殖車間裏，一排排雞舍整齊排列，一只只蛋雞正在嘬食、喝水。在蛋庫，一枚枚由中央集蛋線傳送過來的雞蛋透過光檢、分揀、殺菌，被打包運往全國各地。
「目前我們存欄蛋雞72萬只，2023年產值2.2億元，同比增長15%。」柳江科技總經理孫法成說，他們飼養的蛋雞是大烏金鳳品種，產蛋量高、蛋黃大，再加上公司在蛋品色澤、口感上的核心技術，雞蛋很受消費者歡迎。
柳江科技的蒸蒸日上是山城區畜禽養殖產業蓬勃發展的一個縮影。該區以種雞養殖為基礎，推進肉、蛋種雞發展。肉種雞方面，現存欄60萬套，年孵化商品代肉雛雞7800萬只。蛋種雞方面，現存欄優質父母代蛋種雞4萬套，年孵化商品代蛋雛雞520萬只。
山城區突出發展青年雞產業，並帶動相關社會化服務產業發展。目前，該區青年雞存欄650萬只，年出欄2600萬只，有專業畜禽防疫隊伍150余人、裝雞隊伍120余人、行銷隊伍110余人、運輸隊伍70余人、沖洗隊伍100余人，形成了完善的社會化服務體系，拓寬了農民就業渠道。
養雞「啄」開致富路，養雞產業越來越紅火。數據顯示，2021年山城區畜牧產值5.7億元，2022年為6.25億元，同比增長9.6%。
做優畜產品研發——
打造全國最具影響力的高端品牌雞蛋生產基地
「這是我們今年新打造的生產線，產出的雞蛋專門供應海底撈。」在柳江科技的蛋庫，孫法成指著一條全速運轉的流水線對筆者說，這條線增加了清洗環節，處理後的雞蛋明顯幹凈透亮，一斤貴出3元錢。
蟲草蛋、五谷蛋、放心蛋……近年來，柳江科技深耕雞蛋品牌研發，贏得了消費者的青睞。2023年，僅蟲草蛋的銷售額就達9000萬元。「下一步，我們將做優做強雞蛋品牌，積極推動公司向更高端邁進，打造全國最具影響力的高端品牌雞蛋生產基地。」孫法成表示。
自動掛雞、脫毛、開膛、分割，每只雞可分割出上百個產品，這樣的場景幾個月後將在山城區實作。在做優雞蛋品牌的同時，山城區還做精畜產品深加工，全力服務鶴壁市肉類聯合加工廠肉雞分割生產線投產見效，提高肉雞產品附加值，促進產業增收。
做強畜牧機械——
畜禽廢棄物無害化處理裝置占全國60%市場份額
焊花四濺、機器轟鳴，1月15日下午5時40分許，筆者來到市博龍畜牧機械有限公司(以下簡稱博龍機械)時，擠壓車間依然燈火通明，工人在加班趕制訂單。
養雞數量龐大，大量的雞糞如何處理？2015年，博龍機械成功研發新型畜禽廢棄物無害化處理裝置——發酵罐，2019年引進全自動生產線，成為國內首家發酵罐全自動生產企業。
公司負責人介紹，該公司生產的發酵罐已占據全國60%市場份額，並列入部份省的農機購置補貼目錄，入選四川、山西、貴州等省畜禽糞汙資源化利用首選產品，遠銷俄羅斯、西班牙、葡萄牙等25個國家。2023年銷售發酵罐114台，實作總產值8800萬元。
在引領畜牧機械生產品牌化發展的同時，山城區還促進畜禽糞汙資源化發展。依托博龍生物、潤田生物、匯恩生物等3家有機肥生產企業，在全市率先建設了畜禽糞汙集中收儲處理中心，對全區畜禽糞汙進行無害化處理、資源化利用，加工生產有機肥。目前，全區規模化畜禽養殖場糞汙綜合處理設施配套率達到100%，畜禽糞汙資源化利用率達92%，保障了全區畜牧業生產和生態環境保護協同發展。
「下一步，我們將進一步加強涉牧企業服務、動物疫病防控、畜產品品質安全等工作，認真研究、落實涉牧企業支持政策，加快推進山城區省級現代化畜牧業示範區建設、全國祖代肉種雞擴繁基地和歐標青年雞養殖基地建設，助推鄉村全面振興，助力山城區高品質發展。」山城區農業農村發展服務中心副主任趙新濤表示。(來源：鶴壁市委宣傳部 肖莉萍 張婷媛)
