近年來，文山壯族苗族自治州廣南縣依托自身得天獨厚的生態資源和氣候優勢，積極推行「林業+養殖」特色生態產業新模式，引導轄區群眾因地制宜發展胡蜂養殖，讓閑置「青山」變成了群眾增收致富的「金山」。
圖為廣南縣石山農場胡蜂養殖基地 2024年10月11日何祖瓊、胡俊攝
走進廣南縣石山農場，一片片郁郁蔥蔥的林子便映入眼簾。這裏植被覆蓋率高，植物種類豐富，林中蜂鳴陣陣，昔日幽靜沈寂的山林，如今變得異常熱鬧。林間小道上，胡蜂養殖戶韓繼安正在檢視胡蜂養殖情況。
圖為廣南縣石山農場胡蜂養殖基地養殖的胡蜂 2024年10月11日何祖瓊、胡俊攝
今年韓繼安共培育蜂王800余只，成功600余只，賣蜂王、小蜂巢和蜂蛹，今年的毛收入至少也有10萬元。「我以每只10元錢的價格，共賣出去100余只蜂王。小蜂群也賣了200窩，收入4萬元。每群胡蜂產蜂蛹2.5公斤，批發價是每公斤 30 余元 ，我培育成功500余窩，收入 6 萬元左右，養殖胡蜂利潤還是相當高。」廣南縣石山農場胡蜂養殖戶韓繼安給記者算起了胡蜂養殖增收賬。
廣南縣者太鄉大田村常年光照充足，林下資源豐富，是培育和發展胡蜂產業的天然「溫床」。當地群眾抓住這一優勢，積極發展胡蜂養殖，打造胡蜂產業「生態牌」。楊發成是該村小有名氣的養蜂人，他從2016年開始接觸胡蜂養殖，經過幾年的摸索，已掌握了一套胡蜂養殖技術。2020年，他將胡蜂養殖場搬進深山老林，透過實施包山養蜂走上了致富路。
圖為廣南縣者太鄉大田村附近規模連片的森林 2024年10月11日何祖瓊、胡俊攝
今年，楊發成共培育出1100只蜂王，養殖過程中淘汰了200多只，最終培育出800個蜂巢。「小的蜂巢是每群150元，大的是每群200元，總的我賣了600余群，收入10萬元，除去成本還有7萬多元；每窩蜂第一次割下來有3公斤到4公斤，一窩蜂可以割4次，平均每窩蜂能采5公斤蛹左右，批發價是每公斤30余元，每年有30萬元的純收入。」廣南縣者太鄉大田村委會老喬地村村民楊發成抑制不住內心的喜悅。
圖為楊發成培育的胡蜂蜂王 2024年10月11日何祖瓊、胡俊攝
胡蜂俗稱「馬蜂」，因其蜂蛹高蛋白、低脂肪且富含維生素，烹飪之後風味香酥脆嫩，受到廣大消費者青睞。林下養蜂是一種低投資、高收入的經濟計畫，成為了許多村民致富的新路徑。近年來，廣南縣依托森林生態資源優勢，因地制宜引導群眾發展特色胡蜂養殖。據了解，今年全縣共有胡蜂養殖戶120多戶，養殖胡蜂3萬余群，蜂蛹產量10.5萬公斤，產值1200萬元，讓閑置「青山」變成了群眾增收致富的「金山」。
雲南日報-雲新聞通訊員：劉桂揚 何祖瓊 胡俊
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