大家好這裏是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。現在的生活條件越來越好了，正處於成長期的孩子，父母都會準備各種營養補劑以及牛奶，就是為了孩子能有一個強壯的身體，健康茁壯地成長。藥補不如食補，如果不差錢，夏天可以常做這八道菜給孩子吃，比牛奶營養，營養好吃又健康，增強免疫力，父母一起來看看是哪八道菜吧，希望你們的孩子喜歡吃！
一、裙帶菜蝦仁豆腐湯
準備食材: 裙帶菜，蝦仁，嫩豆腐，枸杞子，雞蛋。
做法步驟:
1、裙帶菜提前浸泡，泡發後清洗幹凈。鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗幹凈。嫩豆腐切成小塊。
2、起鍋燒油，油熱後打入雞蛋煎一下，煎至兩面金黃，盛出來切成小塊。
3、鍋中底油，放入裙帶菜翻炒幾下，再放入適量清水煮開，水開後放入蝦仁和嫩豆腐煮兩分鐘。
4、接著放入雞蛋，加入食鹽煮兩分鐘。煮好後，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
二、蘆筍口蘑炒牛肉
準備食材: 蘆筍，牛肉，口蘑，醬汁。
做法步驟:
1、醬汁:碗中放入醬油、澱粉和小半碗清水，攪拌均勻。
2、蘆筍削掉老的外皮，清洗幹凈切成小段。口蘑清洗幹凈切成薄片。
3、起鍋燒水，水開後放入食鹽和食用油，再放入蘆筍焯水煮至斷生，然後撈起來瀝幹水分。
4、起鍋燒油，油熱後放入牛肉翻炒一會兒，炒至變色後盛出備用。
5、再次起鍋燒油，油熱後放入口蘑翻炒，炒軟後放入蘆筍和牛肉，倒入醬汁翻炒均勻，炒至醬汁濃稠即可出鍋裝盤開吃。
三、豆幹炒牛肉
準備食材: 豆幹，牛肉，蔥段。
做法步驟:
1、牛肉清洗幹凈切成片，加入醬油、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制二十分鐘。豆幹切成薄片備用。
2、起鍋燒油，油熱後放入腌制好的牛肉翻炒幾下，炒至變色後盛出備用。
3、鍋中底油放入豆幹翻炒幾下，加入一點醬油翻炒均勻，然後倒入牛肉翻炒片刻。
4、食材炒熟後，放入蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。
四、番茄蒸排骨
準備食材: 排骨，番茄，姜絲，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，撒上澱粉抓洗幾下，再清洗幹凈瀝幹水分，然後用廚房紙吸幹水分，放入姜絲、蔥段、醬油、蠔油、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制二十分鐘。
2、番茄表面撒上食鹽，搓洗幹凈後切成小塊，擺放在蒸盤底部，再鋪上腌制好的排骨，冷水上鍋蒸五十分鐘。
3、番茄排骨蒸熟後，取出來撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。
五、蝦仁滑蛋
準備食材: 雞蛋，蝦仁，蔥花。
做法步驟:
1、雞蛋打入碗中，用筷子攪散，撒上蔥花，加入食鹽和胡椒粉攪拌均勻。
2、鮮蝦去頭去殼，開背去蝦線，加入食鹽、胡椒粉、澱粉，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、起鍋燒油，油熱後放入蝦仁翻炒，炒熟後倒入雞蛋液煎一下，煎至定型後翻面煎，兩面煎熟後炒散，即可出鍋裝盤開吃。
六、青瓜蝦仁炒雞蛋
準備食材: 青瓜，蝦仁，雞蛋，姜絲，蒜末。
做法步驟:
1、青瓜削掉外皮，清洗幹凈切成小塊，放在一旁備用。
2、鮮蝦去頭去殼去蝦線，加入姜絲、料酒、食鹽、胡椒粉，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、起鍋燒油，油熱後打入雞蛋煎一下，煎至定型後，炒散盛出備用。鍋中底油，放入蝦仁翻炒幾下，炒至變色即可出鍋備用。
4、再次起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香，再放入青瓜翻炒幾下，大概翻炒兩分鐘左右，炒至斷生後放入蝦仁和雞蛋，加入食鹽和雞精調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
七、絲瓜口蘑煎蛋湯
準備食材: 絲瓜，口蘑，雞蛋。
做法步驟:
1、絲瓜削掉外皮，清洗幹凈切成滾刀塊。口蘑清洗幹凈切成薄片。
2、起鍋燒油，油熱後打入雞蛋煎一下，煎至兩面金黃，盛出備用。
3、鍋中底油，放入口蘑和絲瓜翻炒，炒至變色後放入適量清水煮開。
4、水開後放入煎蛋，蓋上蓋子煮三分鐘。煮好後，加入食鹽調味，煮至入味即可出鍋開吃。
八、腐竹木耳炒肉
準備食材: 腐竹，黑木耳，青紅椒，瘦肉。
做法步驟:
1、瘦肉清洗幹凈切成片，加入醬油、澱粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、黑木耳泡發，清洗幹凈。腐竹泡發後切成小段，青紅洗凈後切成小塊。
3、起鍋燒水，水開後放入木耳焯水煮至斷生，撈起來瀝幹水分。
4、起鍋燒油，油熱後放入蒜片炒香，再放入瘦肉翻炒幾下，炒至變色後放入木耳和腐竹翻炒均勻。
5、接著放入醬油和水澱粉，翻炒均勻炒至入味，放入青紅椒翻炒幾下，炒熟炒至醬汁濃稠，即可出鍋裝盤開吃。
