孫女：奶奶，「和面」可難了，最難了。
奶奶：是比較難。
孫女：和的「硬」了，就是「缺水」了。
奶奶：那，和的「軟」了呢？
孫女：和的「軟」了，就是「水多」了。
奶奶：看來，學習和掌握的都非常不錯。
孫女：不錯吧。
奶奶：不錯。
孫女：老師說，80克面粉，第一次加水20毫升，第二次加水5毫升。
奶奶：記得很清楚嘛。
孫女：很清楚吧？
奶奶：很清楚。
孫女：和起面來，真的很難。
奶奶：是啊。不僅對小朋友來說，難。對很多大人來說，也難。
孫女：對大人，也難嗎？
奶奶：也難。
（作者：幼稚園老師，給小班小朋友教「和面」，真的是一件非常非常不容易的事情。說實話，我們很多大人，都學不會「和面」，何況幼稚園小班小朋友。給幼稚園老師的「勇氣」，點贊！）
