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顛覆你的認知:這類米黃釉,會是市場下一個風口嗎?

2024-01-12收藏

顛覆你的認知:這類米黃釉,會是市場下一個風口嗎?

宋元的米黃釉瓷,一直受到學術界的關註。

1975年,在南韓新安郡海域,發現的元代「新安沈船」,出水了2萬余件中國瓷器,包括青瓷、白瓷、黑釉瓷等多種品類。

新安沈船出水,米黃釉罐(左)

新安沈船出水,米黃釉簋式爐(右)

其中值得關註的是,四件米黃釉帶開片的瓷器,有學者判定為漳州窯產品。

關於漳州窯生產米色開片瓷器的記載,最早是清光緒十二年郭柏蒼的【閩產錄異】卷一·貨屬條:「漳窯出漳州,明中葉始制白釉米色器,其紋如冰裂。

但這一判斷,在學術界存在爭議。

主要原因是傳世的米黃釉整器數量稀少,難以全面展現其真實面貌,且缺乏同器型的窯址標本,使得窯口歸屬判斷困難。

新安沈船出水,米黃釉三足爐 (左)

新安沈船出水,米黃釉梅瓶(右)

宋元時期,南宋官窯、龍泉窯、景德鎮窯、吉州等大窯口,都曾經燒制過這類米黃釉瓷器。

在老虎洞南宋地層的瓷片堆積坑裏,發現了大量呈米黃釉色的瓷片標本。

說明這一釉色,在當時並非罕見。

宋代米色青瓷(米黃釉)碗

老虎洞窯址出土

然而,完整的米黃釉器物,在傳世南宋官窯藏品中極為稀少。

這意味著什麽呢?

這在一定程度上說明,當時工匠燒制技術的局限,窯工對於燒成氣氛的掌控技術沒有完全成熟。

米黃釉器物,並非正燒合格產品。

明代曹昭的【格古要論】說:「古龍泉窯青器,土脈細且薄,翠青色者貴」。

宋代官窯、龍泉窯的米黃釉青瓷,與其說有意為之,倒不如說是退而求其次。

雖然其釉色勝似黃玉,但最多只能算是「供禦撿退」而賣出之器。

宋代米色青瓷長頸瓶

日本常盤山文庫藏

再查閱相關的考古資料,暫未發現宋代文獻中,明確提及米黃釉官窯或龍泉窯受到特別的重視和詳細的記載。

估計米黃釉,不太符合宋人的審美標準。

宋人對龍泉的看法是:明弘治七年(公元1494年 ) 陸容【菽園雜記】卷十四記載: 「青瓷初出於劉田(即「琉田」,即今天的小梅鎮大窯)...次則有金村窯...凡綠豆色瑩凈無瑕者為上, 生菜色者次之。然上等價高, 皆轉貨他處, 縣官未嘗見也。」

就是說,宋代龍泉窯的經典釉色,只屬粉青或梅子青,其他釉色都不上檔次。

南宋龍泉窯雙魚耳瓶

成交價:5635萬港幣

2018年香港佳士得

青釉,它的呈色受多重因素影響,包括釉料配方、窯溫、窯位,以及燒成氣氛的綜合作用。

燒制青釉瓷器,通常需要在1200℃至1280℃的還原氣氛中完成。

如果瓷器在窯中位置不理想,或燒造溫度不足,可能會導致欠燒,使得釉色偏向灰色或黃色。

南宋米黃釉鬲式爐

成交價:32.5萬港幣

2017年香港蘇富比

從燒造技術的角度來看,意外產生的米黃釉,最初被認為是瑕疵品,並且被打碎掩埋是有其理由的,不被記載也是合理的。

但是呢,有些品質足夠好的米黃釉產品,也有可能被退而求其次地留下來,並流入市場,在民間出售。

2015年,倫敦蘇富比賣了一件米黃釉直頸瓶,拍行標的名稱上面寫:「南宋官窯米黃釉直頸瓶」,成交價是108.5萬英鎊,換算成人民幣,過千萬。

南宋官窯米黃釉直頸瓶

高21.5公分

2015年倫敦蘇富比春拍0032號拍品

成交價高達108.5萬英鎊,折合人民幣1千多萬

近年來,在景德鎮的考古發掘中,同樣出土了類似的米黃釉瓷器。

宋人蔣祈在【陶記】中說:「若夫浙之東西,器尚黃、黑,出於湖田之窯者也。」

景德鎮陶瓷研究所對落馬橋遺址出土的宋元米黃釉瓷片進行了分析,發現其呈色原因主要有兩點:

一是釉料中氧化鈣含量高於常見青瓷;

二是這些產品是在窯爐的低溫區域燒成的。

基於這些發現,研究人員推測,當時的窯場可能是刻意燒造米黃釉瓷器。

除此之外,【陶記】還記載了南宋時期景德鎮地區制瓷業「地有擇焉」、「唯販所需耳」的情況,說明當時確實存在定向銷售的現象。

南 宋 景德鎮窯米黃釉雙耳三足爐 景德鎮東方古陶瓷研究會青白瓷專委會 藏

▲景德鎮湖田窯出土,米黃釉獸足標本(左) ▲景德鎮湖田窯出土,米黃釉油燈標本(右)

南宋 景德鎮窯米黃釉梅瓶 景德鎮東方古陶瓷研究會青白瓷專委會藏

南宋

景德鎮窯米黃釉鏤空器座

景德鎮東方古陶瓷研究會青白瓷專委會藏

最後再來說說,前文新安沈船出水的米黃釉瓷,部份帶有剔花裝飾的瓷器,有學者將其判定為吉州窯所產。

明天順三年王佐增補的【新增格古要論】古窯器論·吉州窯一則中提到:「···書公燒者最佳,有白色、有紫色,花瓶大者值數兩,小者有花又有碎器最佳。」

新安沈船出水的米黃釉瓷,雖有開片的特征,但這些開片紋線是自然形成的,並未觀察到塗抹「低墨、土赭」等物質的痕跡。

新安沈船出水,米黃釉梅瓶(右)

▲新安沈船出水,米黃釉三足爐(左)

高 13.2 cm,口徑 11.8 cm

▲新安沈船出水,米黃釉梅瓶(右)

高 18.5 cm,口徑 2.5 cm,底徑5.5 cm

【景德鎮陶錄】·卷六·碎器窯裏記載:「南宋時所燒造者,本吉安之廬邑永和鎮另一種窯。土粗堅,體厚、質重,亦具米色、粉青樣。用滑石配釉,走紋如塊碎,以低墨、土赭搽熏,既成之器然後揩凈,遂隱含紅墨紋痕,冰碎可觀。亦有碎紋素地加青花者。」

以上古文獻中提及的「吉州窯碎器」與「新安沈船出水瓷」的米黃釉瓷器在制作工藝上應有所不同。

這表明,雖然兩者都屬於米黃釉瓷器,但它們在細節處理和表面裝飾上存在明顯區別。

紐約J.J.LALLY 畫廊2002年展出,米黃釉剔花梅瓶(左)

江西永新縣元代窖藏出土,米黃釉梅瓶(右)

宋元時期的高品質米黃釉產品,無論其釉色的形成是有意還是無意,也不論當時是否被視為次品;

對於藏家而言,只要路份高,年代沒問題,窯口正,就值得入手。

好啦!今天就聊就到這。

下一期,我們會繼續聊聊南宋官窯、景德鎮窯、吉州窯以及漳州窯米黃釉的區別,千萬不要錯過哦!

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作者:收藏友道,古瓷字畫藝術經紀人,專業為藏家打造頂級收藏序列

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