老山檀香
熟悉老山檀的人都知道,老山檀是一種以香韻著稱的木材,很多人說那是一種甘甜芬芳的味道,香味比較濃郁。
但是,根據檀香的產地不同,其香味也會有一些區別,那麽正宗的老山檀,到底是什麽味道呢?
產地印度的老山檀
印度是老山檀的一個重要產區,其生產的老山檀在眾多的檀香之中,屬於最上乘的木質。
印度所產的老山檀的特點是顏色偏黃,油質比較豐富,其散發的香味比較恒久。
產地澳洲、印尼的檀香
像澳洲以及印尼等地所生產的檀香,其質地與色澤、香度與印度所產的老山檀有很大的差別。
所以人們習慣將印度產的檀香稱為老山檀,而其它地區產的山檀被稱作為新山檀。
老山檀的等級
對於老山檀的等級劃分,業內一直都存在很多的說法,一般都是按照老山檀的樹齡進行分級。
樹齡越高的老山檀,顏色會越深,將其分為白肉、黃肉、紅肉與黑肉,其中白肉料質最差,黑肉極少,紅肉就已經是好料了。
老山檀的顏色越深,代表著油性也越好,其香味會更加的醇和,也會均勻持久一些,但是新料的檀香,顏色再深,香味都不會很濃。
顏色深的老山檀,雕刻成木雕工藝品之後,不能夠進行深度拋光,這樣顏色會失真。
老山檀的味道
老山檀的老料會有一種比較淡的奶香味,這種味道就如同牛奶一樣,非常的滑、柔、稠,還有一種甜味。
但是東加檀香與老山檀的氣味非常接近,也是一種奶香,但是其中夾雜著酸味,而且味道比較淩厲。
頂級老山檀的味道
從嚴格意義上來說,頂級的老山檀,是指樹齡在六十年以上的老樹,在砍伐之後經過了至少二三十年以上的安放。
經過長時間安放的老山檀,木性與香味都達到了一種醇和的狀態,其味道是醇正的、柔和的,香甜的檀香味,帶有一點兒玫瑰香或者是動物香,味道比較持久。
相比之下,樹齡在六十年以上,砍伐後未經陳化的老山檀,味道比較濃烈,不能夠算頂級的老山檀。
頂級老山檀的味道,是自然的香味,是任何人工無法復制與制作的,只要不高溫加熱破壞其木質組織,這種香味會永遠存在。
老山檀的味道變淡了怎麽辦?
很多人在把玩老山檀的時候,會發現老山檀工藝品的味道變淡了,認為是不正宗的老山檀。
其實這是一個比較正常的限制,因為老山檀的香味是檀香油脂揮發所產生的,把玩時間久了,其工藝品表面的油脂會被氧化形成包漿,阻礙了香味的散發。
老山檀工藝品的表面形成包漿之後,我們感覺其香味變淡了,其實內在的香味還是存在的。
想要恢復其味道,只要用砂紙輕輕在表面進行打磨,將包漿層磨掉,其味道就會重新散發出來了。
可能很多人會怕自己打磨不當破壞老山檀工藝品的品相,可以找一些老山檀粉末,與其工藝品一起放到密封的容器中,很快就會恢復其原來的香味。
還有一種方法就是用擰幹的熱毛巾將老山檀工藝品搓熱,搓去表層的堵塞物質,也能夠讓其香味恢復。
透過上述我們能夠了解到正宗老山檀的味道,是自然的奶香味,而且味道是比較持久的。
想要長久保持老山檀的這種味道,一定要將老山檀工藝品保養好,不要破壞了其香味。